半夏多糖的制备和表征及抗氧化和免疫增强活性研究

目的 分离纯化半夏多糖,分析其结构及抗氧化、免疫增强活性。方法 使用水提-醇沉法提取半夏多糖,经阴离子交换色谱柱分离纯化,苯酚-硫酸法测定总糖含量,Lowry法测定蛋白质含量,PMP-柱前衍生HPLC法测定单糖组成及比例,并对纯化多糖进行紫外-可见光谱和红外光谱分析,并测定其对羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除作用及对RAW264.7细胞增殖的影响。结果 半夏多糖纯化得PTC0、PTC01、PTC02和PTC05共4个组分,单糖组成复杂、比例差异大。PTC0对超氧阴离子自由基和DPPH自由基清除作用最强,IC₅₀值分别为999.8、1 011.4μg/mL,PTC01对羟自由基的清除作用最强,IC₅₀值为1 003.3μg/mL。PTC02在400μg/mL时促进RAW264.7细胞的增殖效果最好,细胞活力达161.9%。结论 半夏多糖可作为天然抗氧化剂和免疫调节剂用于药物的开发。