化香树果序多糖脱蛋白工艺研究

目的 应用木瓜蛋白酶法脱除化香树果序多糖中蛋白,探究最佳工艺条件。方法 通过对酶用量、酶作用时间、酶作用温度及pH值四个单因素考察,采用响应面优化法试验分析。结果 最佳工艺条件,木瓜蛋白酶用量1.508%,温度65 ℃,酶解时间92.3 min,pH＝7.0,多糖蛋白脱除率为90.90%,多糖保留率为84.06%。结论 木瓜蛋白酶法是一种较优的多糖脱除蛋白方法。     

超声法提取二色补血草黄酮工艺研究

目的:研究超声法提取二色补血草黄酮的最佳工艺。方法:采用超声提取法,以黄酮提取率为指标,应用响应面法优化分析黄酮提取工艺。结果:超声方法提取黄酮的最佳工艺为:超声功率380 W,超声温度50℃,时间35 min,二色补血草黄酮含量为36.28 mg/g。结论:超声提取二色补血草黄酮工艺具有简易可行、提取速度快等优点,为进一步的工艺开发有较好的参考价值。     

二色补血草多糖脱色工艺研究

目的:对二色补血草多糖进行脱色研究,筛选最优的脱色方法。方法:采用活性炭法、双氧水法、大孔树脂法,反胶束法对二色补血草多糖进行脱色研究。结果:双氧水法是一种相对优化的脱色方法,工艺条件为:温度55℃,时间2 h,pH值=8.5,样液比1.5,实验结果,多糖色素脱除率:87.75%,多糖保留率:87.97%。结论:双氧水法是一种最好的脱色方法。