巴豆制炭方技术的源流和创新

以巴豆制炭这门濒临失传的炮制制剂技术进行了挖掘整理和提高，并结合现代实践创新性地改进了这门技术，经多次经验和临床验证，证明了新技术优于古法。     

金黄色葡萄球菌肠毒素中毒调查分析

<正> 中毒经过1982年3月11日11:20接石油部燃化一公司职工医院报告,近二小时内先后收留以呕吐、腹疼、腹泻等急性胃肠炎病人一百余例,发病前都饮用羊乳,饮后三小时左右发病。接着又有洛阳钢厂、省地质第三探矿队医院、市三院、洛专医院等十余个单位报告,情况类似,共计发病人数284人,大部分住院治疗。中毒者饮羊乳多者500ml,少则几     

金黄色葡萄球菌肠毒素中毒284例分析

中毒经过1982年3月11日上午11点多,市防疫站接到石油部燃化一公司职工医院报告,近2小时内先后收治有呕吐、腹痛、腹泻等症状的病人一百余例。发病前都饮用羊乳,饮后3小时左右发病。接着又有十余个医疗单位出现类似情况,共计284人,大部分住院治疗.中毒者饮羊乳多者500ml,少则约50ml;年龄8个月～88岁。临床资料284例中毒者中有242例资料较完整。潜伏期30分钟～8.5小时,一般3～4小时。主要症状有呕吐,多者每日达20余次,开始为食物后转为胃液和胆汁。上腹持续性绞痛阵发性加剧.多数为水样便,少数病人出现血便,腹泻多者每日15次以上。部分     

重庆獐牙菜属药用植物资源及其开发利用

经调查鉴定，重庆獐牙菜属药用植物有9种，其中西南獐牙菜、北方獐牙菜为重庆分布新记录。重点介绍了它们的医疗用途、地理分布、资源现状及其开发前景，为正确鉴别使用，编制了其分种检索表。     

薄层法测定食品中罂粟壳残留方法的研究

近年来,个别不法商贩为了招徕顾客,利用罂粟壳久服成瘾的特性,在牛肉汤、凉皮、粉皮等大众食品的调料中掺入罂粟壳或其水浸物,使顾客久食成瘾,以达多拉“回头客”牟取暴利的目的。为了打击不法商贩的违法活动,保护消费者利益,造福子孙后代,对食品中掺加罂粟壳及其水浸物残留检验方法的研究已迫在眉睫。我们查阅了有关资料,但均系对罂粟壳纯品真伪或优劣的鉴定,而作为食品中罂粟壳掺伪的     

误食氟硅酸钠中毒的调查报告

<正> 氟硅酸钠(Na_2SiF_6)是一种化工原料,也可作为杀虫剂,木材防腐剂等,其外观和纯碱(Na_2CO_3)相似,常易误食引起急性中毒。1983年12月15日,我市就发生了一起因误当碱面蒸馒头食后引起中毒,现将     

街头食品卫生管理工程学研究与应用

街头食品卫生管理工程学研究与应用李胜蓉王俊平马岚为了探索我市街头食品的基本特征和卫生状况；街头食品与食源性疾病的关系，为今后街头食品的卫生监督管理提供技术上和政策上的科学依据，我们于１９９２—１９９５年对我市街头食品进行了卫生学调查研究，在此基础上运...     

洛阳市猪旋毛虫本底调查报告

<正> 为摸清全市猪感染旋毛虫的本底情况,于1988年10～12月在全市范围内进行了猪旋毛虫本底调查工作。我们以行政区、乡为单位,对跨地区的样品按其来源归属到原饲养地后再进行资料统计分析。采样部位首选膈肌角,其次为腰肌和舌肌。检查方法以镜检为主辅以消化法。本次调查全市3369头猪样品,阳性样品10份,阳性率为0.297％,按流行病学分析有明显的地域性。     

一起暴发型鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的临床资料分析

<正> 1983年4月1_1日,豫西农专兽医专业80(1)班毕业生及自带炊事员一名,计31人在我市安乐兽医站实习点因吃凉拌熟牛肉引起中毒。经卫生学调查、细菌学检验、血清学试验、动物实验,证实了致病菌是鼠伤寒沙门氏菌。在抢救治疗此次中毒中用药较为妥当,并进行了除菌观察,现就临床治疗、远期影     

河南省街头食品卫生管理工程学研究（1）

通过对洛阳、漯河、鹤壁、扶沟县三市一县１５个集贸市８４８个食品摊位卫生现状调查表明：街头食品存在卫生问题严重：有５１．１％摊位无清洁饮用水，５２．５％无污水排放设施；５０．４％无防蝇设施，７５％无冷藏设施，饮食摊位１９％未进行餐具消毒。１６３２名街头食品从业人员调查农业人口占５９．４％，文盲占１３．２％，表明从业人员变动性、流动性大、文化素质较低。社会消费者调查１３４３名有４４．６％消费者认为街头食品不卫生回顾性流行病学调查有２３．４％消费者因食用街头食品而带来身体不适。街头食品现场抽样检查检验４９８样品，合格率６８．２％，熟肉制品合格率仅为３８％。餐具抽检４９８件合格率３９．４％。社会经济调查还表明：街食品为当地７３．７％人提供了方便可口食品。为富余劳动力提供了就业门路。８４８个摊位每年为国家上交１４８万元的税款，６０多万元的管理费，增加了财政收入。