佛手精油及相关产品开发的研究进展

佛手精油是从新鲜佛手中提取出来的一种气味清新、略带花香的挥发油,是天然香料精油中的一种。其具有明显的抗菌、抗炎作用,能治疗晒伤、牛皮癣、粉刺,改善皮肤等,还能起到抗抑郁、舒缓情绪的作用。佛手精油在国外一直被认为是一种名贵的香料精油,并且在食品和化妆品中具有较高的应用价值。目前,国内外学者对佛手精油的研究主要集中在优化提取工艺、成分分析、药理作用等方面。随着佛手精油及相关产品的不断开发与应用,佛手精油的研究范围越来越广。主要综述了佛手精油的提取工艺、精油中各种成分的分析、精油的药理作用及其相关应用等方面的研究进展,并针对佛手精油研究过程中出现的各种问题进行了阐述,指出了相应的解决方案,对未来佛手精油的发展进行了展望。