运用共振拉曼散射光谱法测定皮肤类胡萝卜素

[目的]用共振拉曼散射光谱法测试皮肤类胡萝卜素水平,观察机体类胡萝卜素变化情况。[方法]120名成年受试者按照其年龄、性别和试验前皮肤类胡萝卜素指数配对后,随机分为试验组和对照组。试验组人群每天补充β-胡萝卜素12.6mg,共8周。两组人群在试验前、试验第4周末和第8周末,分别运用共振拉曼散射光谱测试受试者皮肤类胡萝卜素,观察皮肤中类胡萝卜素水平变化情况。同时进行膳食调查,了解膳食摄入情况。[结果]试食组人群补充β-胡萝卜素第4周时皮肤类胡萝卜素指数比试验前的基础值上升了24.3%、第8周时比试验前的基础值上升了44.0%,且与对照人群相比差异有统计学意义(P<0.001)。[结论]由于两组人群在试验期间的膳食摄入情况没有差异,实验中试食组人群皮肤类胡萝卜素指数的增高可认为与补充β-胡萝卜素有关。共振拉曼散射光谱作为一种非创伤性的检测方法,可用于反映皮肤类胡萝卜素水平,进而提示机体类胡萝卜素的营养状况。     

丰度加权法分析冬虫夏草RAPD多态性高度差异及动态变化

目的:检测在冬虫夏草僵虫体、子座和子囊果部位多菌共存和差异表达导致的随机扩增多态性DNA(random amplified polymorphic DNA,RAPD)分子标记多态性及其在冬虫夏草成熟过程中的动态变化.方法:采用模糊、整体性RAPD分子标记多态性研究法,选用20条随机引物,应用ZUNIX丰度加权相似度公式和丰度加权聚类法,比对冬虫夏草3个成熟期僵虫体、子座和子囊果部位RAPD分子标记多态性,以及与中国被毛孢的差异.结果:丰度非加权算法忽略了RAPD共有扩增子的丰度差异,而丰度加权ZUNIX相似度算法和聚类法,将扩增子的丰度差异及其在冬虫夏草成熟过程中的动态变化所蕴含的全部菌物分子信息汇入分析,准确获取样本间相似度和构建聚类图.冬虫夏草全部样本的总相似度为0.42,小于总相异度0.58.3个成熟期子座样本的相似度为0.57,僵虫体为0.50.同株冬虫夏草的子座和僵虫体样本的相似度随着成熟过程出现低→高→低的变化.子囊果部位与成熟子座的相似度最高(0.87),汇入一个聚类分枝;未成熟子座和僵虫体聚为另一分枝;这两个分枝聚为一群.而成熟中子座和僵虫体聚为一个分枝,与成熟僵虫体聚为另一群.中国被毛孢与冬虫夏草样本的相似度为0.55～0.69,与冬虫夏草聚类群之间被外群对照蛹虫草拟青霉分隔.结论:冬虫夏草各部位的RAPD分子标记多态性丰富,随着冬虫夏草的成熟而变化;冬虫夏草与中国被毛孢的RAPD多态性存在巨大差异,支持冬虫夏草是多菌和多种突变基因型菌共生的统一微生态系统的学说,不支持“冬虫夏草是一种真菌”和“中国被毛孢是冬虫夏草的无性世代”的学说.     

冬虫夏草君沛胶囊改善中老年人运动代谢和运动耐力研究

冬虫夏草数世纪来被用于补益食品和草药。冬虫夏草君沛胶囊（Cordy Max）是采用从冬虫夏草中分离出的蝙蝠蛾拟青霉（Paecilomyces hepiali Chen et Dai）Cs-4菌株，经工业发酵而生产出的冬虫夏草的替代品。Cordy-Max和它的亲本天然冬虫夏草具有多种营养保健功效，临床用于多种疾病的防治。文献报道Cordy Max能改善能量代谢，增加小鼠肝组织稳态高能化合物，提高健康老年中国人的体能，抗疲劳，提高运动员的运动能力，运动代谢和运动心血管功能。     

冬虫夏草的成熟伴随着冬虫夏草子座中多个基因突变型冬虫夏草菌表达的变化

目的:检测冬虫夏草成熟过程中冬虫夏草菌转换突变和颠换突变基因型在子座中表达的动态变化。方法:采用MassARRAY单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)质谱基因分型法,根据冬虫夏草菌基因内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)序列中大量散在的点突变,设计了8个SNP延伸引物,其中5个位于rDNA ITS1和ITS2段:067721-211,067721-240,067721-477,067721-531和067721-581,用于检验GC和AT偏倚基因型,但不区分两个AT偏倚基因型;另外3个延伸引物位于rDNA 5.8S段:067740-324,067740-328和067740-360,用于区分两个AT偏倚基因型。应用基质辅助激光解吸附电离飞行时间质谱法(matrix-assisted laser desorption/ioniza-tion-time of flight,MALDI-TOF)测定各个SNP位点的单核苷酸延伸反应,观察未成熟和成熟冬虫夏草子座中转换突变和颠换突变基因型表达的动态变化。结果:冬虫夏草子座rDNA的8个SNP位点的质谱图显示复杂的动态变化。067721-211位点的AT偏倚型等位基因的分子浓度明显高于GC偏倚型,但随着冬虫夏草的成熟,这个位点的AT型等位基因消失。多个SNP位点的质谱图中不仅显示转换突变的等位基因,颠换突变等位基因也有很高的检出率,有些甚至超过GC和AT偏倚基因型等位基因的峰高;而随着冬虫夏草的成熟,颠换突变等位基因的检出率和峰高趋于下降。在区分两个AT偏倚基因型的研究中,AB067744和AB067740两个基因型的等位基因同时存在于未成熟冬虫夏草子座中。随着冬虫夏草的成熟,AB067744基因型等位基因的峰高大幅度降低,而AB067740基因型等位基因的峰高大幅度升高。结论:在冬虫夏草子座中共存的至少5个冬虫夏草菌突变基因型的表达随着冬虫夏草的成熟呈现动态变化,这些突变基因型菌的存在和它们的动态变化对于冬虫夏草子座的萌发和成熟具有重要意义。     

MassARRAY单核苷酸多态性MALDI-TOF质谱基因分型法检测未成熟冬虫夏草子座中多个冬虫夏草菌突变基因型

目的:检测未成熟冬虫夏草子座中同时存在的多种突变基因型冬虫夏草菌。方法:采用MassARRAY单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)质谱基因分型法,根据冬虫夏草菌基因内转录间隔区(ITS)序列的大量散在点突变,设计8个SNP延伸引物,利用质谱测定各个SNP位点的单核苷酸延伸反应,检测未成熟冬虫夏草子座中与GC偏倚基因型(gb#AB067721)冬虫夏草菌相关的突变基因型。结果:GC偏倚基因型和两个AT偏倚基因型同时存在于未成熟天然冬虫夏草子座中。SNP基因分型法还检测到另外至少两个未知序列的突变基因型。结论:已知的3个冬虫夏草菌基因型的共存提示在冬虫夏草的子座萌发阶段和成熟过程中可能存在DNA转换点突变;另外两个未知序列的基因型的存在提示冬虫夏草中可能存在DNA颠换点突变。     

红曲对中度血脂升高美国人调节血脂作用的临床研究

[目的]评价在饮食控制的情况下红曲（RYRCholestin）对美国高血脂人群的降脂作用和安全性。[方法]开放标记,自身对照,多中心临床试验。187名美国高血脂人群入选（血清低密度脂蛋白胆固醇3．50—4．92mmol／L,总胆固醇5．18—7．25mmol／L;男116人,女71人）,162入完成试验。在整个试验中受试者遵照美国国家胆固醇教育计划的饮食要求。试验的前4周仅控制饮食,第5周至第12周连续服用8周RYRCholestin（每日2．4g）。[结果]经前4周饮食控制,血清脂质各指标无显著变化。口服RYRCholestin8周后,血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和三酰甘油分别降低16．6％,24．O％和25．2％,高密度脂蛋白胆固醇升高14．3％（P〈0．001）。显效率为79．0％,有效率为97．5％。停服14d（2周）后,血脂各指标回到试验前水平。试验中共发现可能与服用产品相关的、轻度的29项不良反应。[结论]RYRCholestin的耐受性良好,它可降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和三酰甘油,升高血清高密度脂蛋白胆固醇。停服2用后受试者的血脂各项指标均恢复到试验前水平。     

虫草菌丝体发酵产物CordyMax TM Cs-4增强健康老年人运动有氧代谢功能

冬虫夏草菌丝体 (ＰａｅｃｉｌｏｍｙｃｅｓｈｅｐｉａｌｉＣｈｅｎ .ｅｔ.Ｄａｉ)Ｃｓ 4菌株发酵产物 (ＣｏｒｄｙＭａｘＴＭ　Ｃｓ 4,金水宝 )已被证明具有与天然虫草近似的化学成分及药理作用 ,用于保肺补肾、滋补强身〔1 ,2〕。为进一步研究Ｃｓ 4对老年人体能的影响 ,我们于 1 997年 1 0月至 1 998年 5月采用随机、双盲、安慰剂对照法 ,应用功率递增运动试验方案 ,观察了Ｃｓ 4对 34例健康老年志愿者的运动有氧代谢能力和呼吸通气功能的影响。对象和方法　　一、研究对象　　老年志愿者 34名 (均签署了知情同意书 ) ,60～ 78岁 ,男 2 1…     

CordyMax君沛胶囊改善有氧运动代谢功能和心血管功能

目的检验CordyMax君沛胶囊(简称君沛胶囊)对青年强壮男运动员运动有氧代谢和心血管功能的影响。方法采用随机、双盲、安慰剂对照法,监测30名受试者服用君沛胶囊6 wk前后,增量、极量运动(IWR)及恢复期的摄氧量、CO_2排出量和心率;60min亚极量、衡量运动(CWR)中每15 min及运动停止后5 min采集以上各数据和静脉血样检测血乳酸。结果服用君沛胶囊6 wk可增加高峰VO_2、改善心血管功能、降低运动时心率、增高氧脉搏、加速运动后心率恢复、改善代谢功能。在大运动量训练期间维持体重和体脂衡定、降低空腹血糖、降低运动时呼吸交换比值和血乳酸。结论君沛胶囊能改善有氧运动代谢功能和运动能力,改善运动时心血管功能,增加脂肪供能、节约糖原以增加运动耐力,加速运动后的恢复并减轻疲劳。     

应用生物光子扫描仪监测人体类胡萝卜素的含量

1研究背景类胡萝卜素是一类抗氧化营养素,包括α、β胡萝卜素、番茄红素、脂色素及玉米黄质等,在体内具有多种生理功能。其中α、β胡萝卜素是维生素A原,起着抗氧化剂的作用;脂色素及玉米黄质对维持视觉功能十分重要;番茄红素可能具有更多的细胞保护效应。类胡萝卜素的体内水平