蜣螂壳聚糖游离膜的制备工艺优选

目的：优选蜣螂壳聚糖膜的制备工艺。方法：以力学性能、透湿性、溶胀性、耐酸性为指标,采用单因素试验考察溶剂（乙酸）、脱膜剂（氢氧化钠）、增塑剂（甘油）、壳聚糖质量分数及干燥条件等因素对壳聚糖成膜的影响。结果：优选的制备工艺为2%乙酸,2%壳聚糖,2%氢氧化钠,脱膜时间2 h,5%甘油,成膜干燥温度40 ℃;制成的壳聚糖膜外观透明,厚薄均匀,透湿性小,具备一定的耐酸性,机械性能及综合性能良好。结论：该工艺稳定可行,为壳聚糖的药用包衣及工业化成膜提供参考。