蔡同德药酒和胶剂的制作特色

蔡同德药店驰名产品虎骨木瓜酒、重料虎骨酒、五加皮酒、玫瑰香酒、杞桂酒等,对症治病,有一定效果。蔡同德药店原设在湖北省的汉口。自清代光绪八年(1882)迁来上海,迄今已有百年历史。其特色产品除名牌药酒外,尚有驴皮胶、虎骨胶、鹿角胶、龟版胶等,均有以其质量的优异和制作的精细在广大消费者中赢得了信誉。其特色归纳起来是:原料求真,工序考究、制作精细,名酒色香味三美俱全。     

如何提高中药饮片的炮制质量

中药饮片是中医辨证论治,理法方药的重要组成部分,又是中成药生产质量的可靠保证,它关系到广大人民防病治病的医疗效果,关系到党的中医政策深入贯彻,关系到祖国宝贵医药遗产继承发扬的重要问题。建国以来,饮片炮制质量有了不断提高。但由于十年动乱,对中药事业的影响尚未完全得到消除。当前饮片炮制上还存在很多问题,亟需改进提高。本文作者经多年来工作的实践,阐述了如何提高饮片炮制质量的改进意见,供读者参考。     

龟板胶等四种药材生霉研究

<正> 中药的霉蛀变质与其本身所含水份以及仓库温湿度有着极为密切的关系。在保管贮存中既要保证质量和疗效,不因水份过多而发生霉烂虫蛀变质,也要允许含有一定的水份,不致因过于干燥,发生失润和开裂而增加仓库贮存中的损耗。研究中药可以允许的水份(即安全水份),使药材可以在一定温湿度条件下安全度过霉季,这对仓贮保管是非常重要的。为了研究药材的安全含水量,必须将药材分别放入不同的温度和湿度环境中,观察     

驴皮胶储藏条件的实验小结

驴皮胶在霉季容易生霉,影响药品质量。为探索其储藏条件,我们对其含水量,储存湿度,温度等因素作了实验。现小结如下:一样品:按抽样标准抽样,进行水份测定。二水份:预先测定水份为18.41%。     

丹皮的质量与老药工经验

<正> 上海地区老药工过去有这样一句俗语;“丹皮封刀。”就是讲到阴历12月,安徽新货凤丹皮登场,运到上海后已是阴历大寒季节了,各大药店为了使新货丹皮经过切制加工,能符合色泽白、粉性足、香气浓好的质量要求,就赶在阴历十二月二十日左右前加工切制完毕。切完丹皮后,就年关内不切药了,这就是所谓的“丹皮封刀”。这是很有道理的。在阴历12月,气温低,通常在10℃之内,气候比较干燥,正是加工丹皮好季节。切制加工后的饮片(成品)色泽白,香气浓,就是因为此时气温低,可使切制加工产品香气足,因此,丹皮中丹皮酚损失少。从老药工加工切制丹皮经验,对照目前切制厂     

胡庆余堂驴皮胶和百补全鹿丸的制作特色

驴皮胶上海胡庆余堂发迹于浙江杭州。杭州胡庆余堂开业于清代光绪年间(1875年),故很早即在新凉亭设厂熬制驴皮胶。其胶养血止血,滋阴填精,久负盛名,深受病家、医家欢迎。胡庆余堂驴皮胶其质量之优异,与其选料之讲究、制作之精良,相得而益彰。驴皮,乃店家凭本号特殊声望优先从行家成批驴皮中筛选:择青春强壮(皮厚毛浓无脱斑)者,取其精强气旺之义:拣毛色纯黑者,揆“黑”与“肾”在五运同属,取其肾主藏精之意;去其头脚尾,取其品正而质纯也。加工时且将腐肉、附毛及毛根皆双面铲净。故其成胶既优于老赢病退者,又异于单面铲者。若将胡庆余堂双面铲之成品,与单面铲或虽双面铲但留头唧尾者锱铢相较,则泾渭自明:就成胶     

中药炮制“小炒”的独特作用

中药炮制是祖国医药学的重要组成部分。中药饮片炮制中的“小炒”,是中医用药特点的一项特殊的炮制工艺。历代医家对“小炒”极为重视,在这方面有着极其丰富的内容和实践经验。本期发表的上海市药材公司徐夏生同志撰写的文章,仅是中药饮片“小炒”中的一小部分。我们希望全国各地从事中药工作的同志共同努力,把这些宝贵的传统经验加以发掘、搜集、整理,使这些祖国医药学中散落的“小明珠”得以保存下来,不致失传,为继承和发扬祖国医药学作出贡献。     

浅述“一饮二刀三手段(技术)”与饮片质量的关系

上海地区的老药工把在中药饮片的加工炮制中,对提高中药饮片质量的行业术语归纳为“一饮二刀三手段”。其中“饮”是指药材浸润中,要慢慢地润透;“刀”是指饮片加工工具刀具的质量要求;“手段”则是指在前二者达到加工工艺要求后,充分发挥药工人员的操作技术水平。     

浅析蛤粉炒阿胶与质量标准

阿胶的炮制,最早记载于汉·张仲景著《金匮要略方论》,方法用“炙”。宋·王衮《博济方》为“炒过”入药。宋·钱乙著《小儿药证直诀》中为“麸炒”。宋·许叔微《普济本草方》则载有碎之蛤粉炒成珠子。今各省炮制规范,收有蛤粉炒阿胶的炮制品,但均未提到如何炒,炒至何等程度。各地药工师傅采用不同炒制方法,因此产品的质量没有统一标准。中医师对阿胶和蛤粉炒阿胶的使用上,也有所区别。前者为烊化后冲服(或炖烊),后者与药同煎。从二者质地来讲,阿胶带有较高粘性,蛤粉炒阿胶,胶体经炒后受热膨涨鼓起,以致体松,粘性较低,若与药同煎则易溶化。二者功效上也有差异,前者滋阴润燥,补血,止血,用于贫血,咯血。后者为滋阴润肺化痰,用于肺阴不足,