合成食物抗氧化剂的分析化学

抗氧化剂技术可追溯到1940年代初期,人们研究鞣酸烷基酯时发现它们是潜在的抗氧化剂,后来又发现丁化羟基茴香醚(BHA)也具有显著的抗氧化剂性质。直到1954年,美国将丁化羟基甲苯(BHT)用于食物中后,才结束了鞣酸烷基酯和BHA在抗氧化剂中一直占主导地位的局面。合成的     

RP-HPLC法测定鹤草芽栓中鹤草酚的含量

目的　建立鹤草芽栓中鹤草酚的含量测定方法。方法　采用 RP- HPL C法。使用 Nova- Pak C1 8(2 5 0 mm×4 .6 mm,5 μm)分析柱 ,甲醇 -水 -三乙胺 (80∶ 2 0∶ 0 .2 )为流动相 ,检测波长 2 92 nm,流速为 0 .8m L/ min,进样量为2 0μL。结果　鹤草酚在 12 .5～ 12 5 m g/ L与峰面积呈良好的线性关系 ,平均回收率为 98.2 % ,RSD为 1.5 % (n=9)。结论　该方法简便、快速、重现性好 ,适用于鹤草芽栓中鹤草酚的定量分析     

粉类化妆品中铅、镉、镍含量调查

为了解化妆品中重金属含量情况,我们以火焰原子吸收为测定方法,测定了成都市市售40余种粉类化妆品中的铅、镉、镍含量,现将结果报告如下: 1.样品处理和测定:供分析用的样品系从市场上随机购买的。样品按下述方法制成     

活性炭分离富集火焰原子吸收测定高盐基食品中微量铜、锰、铅、镉、镍

用火焰原子吸收光度法直接测定高盐基食品中的铜、锰、铅、镉、镍,不仅灵敏度低,而且由于基体中存在大量氯化钠,引起严重的背景吸收,影响测定的准确度。采用高倍数稀释虽可在一定程度上降低基体效应,但同时也大大降低了方法的灵敏度。前期研究表明活性炭可选择性吸附某些金属离子,并成功地应用于水中     

HPLC法测定川牛膝中杯苋甾酮的含量

用反相高效液相色谱法对１６个不同产地的川牛膝中所含的杯苋甾酮进行了含量测定。色谱柱为ＨｙｐｅｒｓｉｌＯＤＳ柱,流动相：乙腈－水（１：４．９）,流速：０．９ｍＬ／ｍｉｎ,检测波长：２４３ｎｍ,线性范围１．９１－３８．２８μｇ,ｒ＝０．９９９９,平均回收率９３．１％。本法简便,快速、灵敏,适合川牛膝中杯苋甾酮的定量分析。     

十二烷基硫酸钠在天然水体中的降解作用

本文研究了十二烷基硫酸钠在天然水体中的降解作用,结果表明十二烷基硫酸钠在天然水体中的降解主要依赖于微生物的降解。微生物最适降解条件为ｐＨ６．５～９．４和３６℃左右。降解作用随温度升高（４～３６．５℃）和微生物浓度增大而加快,用十二烷基硫酸钠预先驯化微...     

RP-HPLC法测定酸枣仁汤中棘苷和阿魏酸的含量

目的　建立测定酸枣仁汤中棘苷和阿魏酸含量的 RP- HPL C分析方法。方法　色谱柱 :Hypersil C1 8( 2 0 0mm× 4 .6 m m,5 μm) ,棘苷流动相为乙腈 - 1%冰醋酸水溶液 ( 17∶ 83) ,检测波长 334nm;阿魏酸流动相为乙腈 - 1%冰醋酸水溶液 ( 16∶ 84 ) ,检测波长 32 0 nm,内标物为对羟基苯甲醛。结果　棘苷和阿魏酸分别在 0 .96 0～ 13.4 4μg/m L ( r=0 .9998)和 2 .0 4～ 2 7.2 μg/ m L ( r=0 .9997)与峰面积线性关系良好。平均回收率分别为 98.4 %和98.8% ,RSD分别为 2 .5 %和 2 .8%。结论　本法操作简便、快速、准确 ,可用于酸枣仁汤中棘苷和阿魏酸的含量测定     

柱前衍生化高效液相色谱法测定伊贝母中西贝素的含量

 目的:采用柱前衍生化反相高效液相色谱法测定中药伊贝母中西贝素的含量。方法:色谱柱为ODS柱，流动相为甲醉-水(90:10)，内含4 m·L^-1的三乙胺，检测波长227 nm。结果:西贝素苯甲酸脂的峰面积与该生物碱的重量在0.4～3.5μg范围内呈良好的线性关来，回归方程为Y=-2.04 x 10³+6.06 x 10⁴X，r=0.999 6;平均回收率为101.0% (n=5,RSD=2.8% )。结论:西贝素为伊贝母中主要生物碱成分。     

HPLC法测定白芍总苷胶囊中芍药内酯苷、芍药苷和苯甲酰芍药苷

目的建立HPLC对白芍总苷胶囊中芍药内酯苷、芍药苷和苯甲酰芍药苷同时定量的分析方法。方法采用HPLC法。色谱柱Zorbax SB-C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相A为乙腈,B为0.015%磷酸溶液,梯度洗脱程序为0min(8%A),5min(12%A),20min(20%A),25min(20%A);35min(45%A),40min(45%A);检测波长230nm;柱温30℃。结果芍药内酯苷、芍药苷和苯甲酰芍药苷质量浓度与峰面积均呈良好的线性关系。平均回收率芍药内酯苷为96.99%,RSD为0.56%;芍药苷为103.6%,RSD为0.77%;苯甲酰芍药苷为104.2%,RSD为1.35%(n=5)。结论该方法分离度好,简便易行,具有良好的重现性,可用于白芍总苷胶囊中芍药内酯苷、芍药苷和苯甲酰芍药苷的同时测定。