食品中苏丹红染料HPLC法检测优化研究

目的优化HPLC法测定食品中苏丹红染料实验条件,以提高实验效能。方法在国标方法基础上,将样品溶剂改为乙腈,采用普通C18柱,流动相为乙腈：水（90：10）,流速1.0ml/min;检测波长为500nm。结果在0.5～10μg/ml范围内呈线性相关,相关系数均大于0.9995,检出限为0.066-0.093μg/ml,平均回收率在80.9%～94.9%范围内,RSD在1.19%～1.97%之间（n=6）。结论在国标法基础上,改变样品前处理和流动相,优化检测方法 ,简化操作步骤,提高工作效率,适用食品中苏丹红染料的检测。     

惠州市企业女工贫血状况及影响因素分析

[目的]了解惠州市企业女工缺铁性贫血状况及相关影响因素。[方法]以整群抽样方法抽取大型三资企业的育龄女工1239人检测血红蛋白,用问卷法调查个人信息并进行贫血影响因素的分析。[结果]惠州市大型三资企业女工贫血患病率12．4％,轻度占84．2％;贫血的影响因素与年龄、生育状况、家庭经济收入及人口数、家庭消费结构、是否有体育锻炼以及对贫血知识的了解程度和膳食质量密切相关。[结论]三资企业女工缺铁性贫血患病率仍较高,要加强对这类人群的贫血防治工作。     

惠州市面制食品中铝含量的调查分析

[目的]了解惠州市面制品中的铝含量,为监督监测工作提供科学依据。[方法]用灰化法处理样品,鉻天青S分光光度法对面制品中的铝含量进行检测。[结果]惠州市2006年面制食品中铝总体合格率为72.0%,2007年为73.2%,油炸面制食品中铝含量合格率高于蒸制面制食品。[结论]近两年总体合格率相近,蒸制面制食品中铝含量超标较为严重与多采用含磷酸铝钠盐、硫酸铝钠盐等的发酵粉有关,建议采用干酵母代替铝盐发酵粉发酵制作蒸制面制食品。     

中西医联合运动疗法治疗老年心绞痛临床观察

目的：分析中西医联合运动疗法在老年心绞痛临床治疗中的具体疗效。方法选取我院2014年1月—2015年1月收治的50例老年心绞痛患者,将其随机分为对照组与观察组。对照组患者接受中西医结合药物治疗,观察组患者在此基础上联合运动疗法,比较2组患者治疗总有效率。结果观察组患者治疗总有效率明显高于对照组,差异具有统计学意义（P<0.05）。结论中西医联合运动疗法在老年心绞痛治疗中效果较好,值得推广。     

前房维持器在小切口非超乳白内障囊外摘除术联合人工晶体植入术中的应用

目的探讨前房维持器在小切口非超乳白内障囊外摘除术联合人工晶体植入术中的应用价值。方法对600例(640眼)白内障患者行无缝线巩膜隧道小切口白内障囊外摘除术,术中使用前房维持器灌注并植入后房型人工晶体。结果手术均获成功,术中前房稳定,无一例因前房波动而造成严重并发症。术后3个月矫正视力大于或等于0.3者588眼(91.88%)。结论小切口非超乳联合前房维持器在白内障手术中易于操作、安全、快捷、学习曲线短,并发症少且经济,更适合于基层医院普及开展。     

食品中蛋白质的纳氏试剂分光光度测定方法

目的探讨纳氏试剂分光光度法测定食品中蛋白质的可行性。方法绘制纳氏试剂分光光度法标准曲线,测定该方法的检出限、灵敏度、精密度及准确度。结果该曲线相关系数为0.9992~0.9998,方法检出限为1.6μg,精密度为2.1%,灵敏度比国标第二法提高近4倍。在准确度方面,用该方法测定标准样品,结果与标准值的相对偏差(RD)为0.5%;样品加标回收率为96.1%~104.2%。结论测定食品中的蛋白质,与国标第二法比较,纳氏试剂分光光度法具有操作更简便、反应系统更稳定、线性更好、检出限更低、灵敏度、精密度及准确度更高的特点。     

超微针刀联合加味羌活汤对寒湿痹阻型颞下颌关节紊乱病的临床运用分析

目的 探讨超微针刀联合加味羌活汤对寒湿痹阻型颞下颌关节紊乱病的影响。方法 纳入96例寒湿痹阻型颞下颌关节紊乱病患者,随机分为两组,每组48例,对照组采用超微针刀治疗,治疗组在对照组基础上加用加味羌活汤治疗,两组均治疗2周,观察两组患者治疗后临床疗效、疼痛视觉模拟评分(visual analogue scale, VAS)、最大张口度(maximum mouth opening, MMO)、颞下颌关节功能障碍指数(dysfunction index, DI)、肌肉压痛指数(palpation index, PI)、颞下颌关节紊乱指数(craniomandibular index, CMI)及不良反应发生情况。结果 治疗后,治疗组总有效率为91.67%(44/48),显著高于对照组75.00%(36/48),差异具有统计学意义(P<0.05);治疗后,两组VAS评分均低于治疗前(P<0.05),且治疗组低于对照组(P<0.05);两组MMO均较治疗前明显改善(P<0.05),且治疗组优于对照组(P<0.05);两组DI、PI及CMI评分均低于治疗前(P<...     

重量法测定食品中水分含量的不确定度分析

目的对重量法测定食品中水分的不确定度进行分析，找出影响不确定度的因素，对不确定度进行评估，给出不确定度。方法依据国标GB／T5009．3—2003测量不确定度评定理论和方法建立数学模型，分析影响重量法测定食品中水分结果的因素和来源，计算不确定度。结果采用重量法测定食品中水分含量的相对扩展不确定度为1．5％。结论根据电子分析天平对食品重量的测定数据和已给出相关数据建立数学模型，进行不确定度评定，方法直观简明。能如实反映重量法测量结果的置信度和准确度。     

惠州市饮食服务行业茶叶农药残留调查

目的 对惠州市各饮食服务单位茶叶中有机氯和拟除虫菊酯农药的残留情况进行调查分析.方法 采用国标气相色谱法对茶叶中的农药残留进行分析检测.结果 对44家饮食服务单位的46份茶叶进行检测,有机氯及拟除虫菊酯农药的合格率均为100%;2种有机氯农药以及5种拟除虫菊酯农药的检出率分别为8.7%、17.4%、8.7%、67.4%、4.3%、17.4%、19.6%.结论 惠州市大部分饮食服务单位茶叶中的有机氯和拟除虫菊酯农药残留符合国家卫生标准,但仍有相当比例的茶叶检出六六六、滴滴涕和各种拟除虫菊酯农药,尤其是氯氰菊酯,检出率高达67.4%,应采取有效对策.     

超微针刀联合砭石温灸治疗颈源性失眠临床研究

目的：观察超微针刀联合砭石温灸治疗颈源性失眠的临床疗效，以及对患者炎症因子的影响。方法：选取150 例颈源性失眠患者，按随机数字表法分为观察组、对照1 组、对照2 组，每组50 例。对照1 组给予艾司唑仑治疗，对照2 组采用常规针刺治疗，观察组采用超微针刀联合砭石温灸治疗，3 组均以2 周为1 个疗程，治疗2 个疗程。比较3 组临床疗效及治疗前后睡眠质量、疼痛程度、焦虑程度及血清炎症因子水平。结果：观察组总有效率90.00%，对照1 组总有效率64.00%，对照2 组总有效率58.00%，观察组总有效率高于对照1 组和对照2 组（P＜0.017）。治疗后，3 组匹兹堡睡眠质量指数（PSQI） 评分、视觉模拟评分法（VAS） 评分、汉密尔顿焦虑量表（HAMA） 评分均较治疗前降低（P＜0.05），观察组PSQI 评分、VAS 评分、HAMA 评分均低于对照1 组和对照2 组（P＜0.017）。治疗后，3 组血清白细胞介素-1β（IL-1β）、白细胞介素-6 （IL-6）、肿瘤坏死因子-α （TNF-α） 水平均较治疗前降低（P＜0.05），观察组血清IL-1β、IL-6、TNF-α 水平均低于对照1 组和对照2 组（P＜0.017）。结论：超微针刀联合砭石温灸治疗颈源性失眠疗效显著，能够改善患者的睡眠质量，缓解其颈椎疼痛和焦虑状态，降低炎症因子水平。