何首乌与白首乌的鉴别

何首乌用黑豆汁炮制后有乌须发的功效，可用于预防和治疗须发早白与脱发等症，加之为补血良药，为养血生发之佳品，临床用量较大。有的地区用白首乌来代替何首乌之用，而实际上白首乌并无乌须发之效，所以认真鉴别何首乌与白首乌，可以避免用药误差，以免耽误病情。《开宝本草》上记载：“根大如拳，有赤白两种。赤者雄，白者雌”。现择其要点鉴别如下。