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自明代种植白术以来,白术产区经历了较大的变迁:白术原产自浙江、安徽等地,后引种至江西、湖南。20世纪50年代以前,我国白术主产于浙江,产量占全国总产量的80%~90%。随着浙江地区经济的发展,白术种植面积不断萎缩,至20世纪80年代,浙江白术种植面积约占全国总面积的20%~30%。同时,湖南、安徽地区白术种植面积不断扩大,现与安徽亳州相邻的河南为白术的最大产区。此外,白术产量及价格受市场供需影响较大,呈周期性变化。通过中国白术产区变迁,研究了白术近40年来种植面积、年产量及市场价格变化历程,并从白术道地产区发展、市场供需、不同产地质量差异等方面分析了白术产区目前存在的问题,规划未来白术种植产业的发展,可为推动白术产业可持续稳定发展提供参考。 相似文献
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