排序方式: 共有5条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
目的 优选林蛙皮酶解制备工艺,并研究其抗氧化作用.方法 采用酶解法,通过单因素考察试验和L9(34)正交实验,以水解度作为考察指标,对酶解工艺进行筛选;通过林蛙皮酶解液对羟基自由基,超氧阴离子及DPPH自由基的清除作用,研究其抗氧化能力.结果 林蛙皮的最佳酶解工艺为:料液比1:15,pH 6.5,中性蛋白酶加入量为3000 U/g,45℃下水浴2 h,90℃灭酶10 min,离心,得林蛙皮酶解液,此酶解液对羟基、超氧阴离子及DPPH自由基的清除率在一定范围内随浓度的升高而加强.结论 通过正交实验,得到中性蛋白酶酶解林蛙皮的最佳生产工艺,工艺合理可行,其酶解液具有良好的抗氧化活性,为林蛙皮进一步的化学及药理研究奠定了基础. 相似文献
2.
目的:建立哈蟆油发酵乳中蛋白质及氨基酸含量分析方法。方法运用考马斯亮蓝法测定哈蟆油发酵乳中蛋白质含量,运用氨基酸自动分析仪测定哈蟆油发酵乳中氨基酸的含量。结果3批哈蟆油发酵乳蛋白含量分别为8.0501、8.0930、7.7582 mg/mL。平均总氨基酸的含量为15.3205 mg/mL。结论哈蟆油发酵乳中含有合成人体所需蛋白质及丰富的氨基酸。 相似文献
3.
目的:建立穿山龙配方颗粒质量标准。方法:采用薄层色谱法(TLC)对穿山龙配方颗粒进行定性鉴别;用高效液相色谱法(HPLC)对其中的薯蓣皂苷进行含量测定。结果:薄层色谱鉴别特征斑点清晰,专属性强;薯蓣皂苷进样量在0.6048~7.5600μg 与峰面积线性关系良好,r =0.9999,平均回收率为97.46%,RSD 为1.84%(n =6)。结论:本试验建立的定性及定量方法简单可行、重复性好,能有效地控制穿山龙配方颗粒的质量。 相似文献
4.
HPLC法测定人参皂苷Rg3、Rh1的含量 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:建立人参发酵品中人参皂苷Rh1、Rg3的含量测定方法。方法采用高效液相色谱法测定,色谱条件:ODS色谱柱(4.6 mm ×250 mm,5μm);检测波长203 nm;流动相(Rh1):乙腈-水(26.5:73.5),流动相(Rg3):乙腈-0.05%磷酸(37:63);柱温30℃,流速1.0 mL/min。结果人参皂苷Rh1的含量测定线性范围0.1~1.1μm,相关系数r=0.9998,平均加样回收率96.90%,RSD 2.67%。人参皂苷Rg3的含量测定线性范围0.4~3.0μm,相关系数为r=0.9997,平均加样回收率98.56%,RSD 2.51%。结论本方法检测灵敏度高,检测结果可靠。 相似文献
5.
1