炮制经验二则

<正> 一、小米炒鸡内金鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。是临床常用的健胃消食药。一般炮制用清炒法。有的老中医大夫曾用小米做辅料炒制鸡内金,治疗小儿疳积等病,疗效比清炒好。小米,味咸淡,“主养肾气,去胃脾中热,益气”。亦为健脾消食药。用它炒制鸡内金,是取其“相须”的作用。炮制方法:先将小米放锅内炒热,然后放入鸡内金(先压成小块),用文火炒至小米焦黄,鸡内金鼓起,显黄色为度,筛去小米,即得。