存样食物在追查食物中毒源头中的作用

[目的]针对食物中毒事件追查源头的困难局面,探索1种新的食物中毒追查方法。[方法]通过分析各种常见类型食物中毒的潜伏期,结合各种实际情况,探讨存样食物保存的时间和方法。[结果]存样食物至少要保存24h。[结论]这种存样待检方法有其先进性,但仍存在不少问题,需进一步改进。     

E-learning平台在卫生学教学中的应用

卫生学是非预防医学专业医学生的必修课程之一,南京医科大学卫生学课程采用E-learning网络平台与课堂授课相结合的教学模式。为了探讨E-learning平台在卫生学教学中的应用效果,应用电子问卷调查1436名本科生参与E-learning平台学习卫生学课程的情况,结果显示大部分同学认可E-learning平台对理论课程学习有促进作用,但学习的主动性有待加强。提高平台使用便捷程度,激发学生学习兴趣,有利于提升卫生学教学效果。     

高素质复合型预防医学专业人才培养的实践与探索——以南京医科大学为例

推进健康中国建设、提高人民健康水平是党和国家赋予公卫人的神圣使命和艰巨任务。作为公共卫生与预防医学人才的摇篮,高校需加强新医科内涵建设,改革医学教育方法,提升人才培养质量,努力培养能全方位、全周期保障人民健康、服务健康中国建设的高素质复合型预防医学人才。本文以南京医科大学预防医学本科人才培养为例,从人才培养目标定位、课程体系建设、见实习教学、产教融合与医教协同育人、教学方法等几个方面阐述预防医学人才培养的实践与探索。     

我国生活饮用水重金属及类金属元素暴露评估研究进展

近年来,某些重金属和类金属元素造成的环境污染已成为全球性公共卫生问题,在世界范围内受到广泛关注,本综述总结了近年来饮用水中重金属、类金属元素的检测分析方法及其在我国饮用水中污染状况的研究进展.     

南京市某区中小学生饮用水重金属含量及健康风险评估

目的:评价饮用水中重金属元素对中小学生健康的潜在危害?方法:检测南京市某区中小学生住宅和学校的饮用水中重金属元素含量,采用美国国家环境保护署(EPA)推荐的分析方法建立风险分析模型,对8种重金属元素(As?Cr?Cd?Pb?Hg?Zn?Sb?Cu)经饮用水途径对中小学生引起的健康风险作出评估,并以蒙特卡罗模拟法分析评估的不确定性?结果:致癌物(As?Cr?Cd)的年致癌风险均值分别为1.6×10-6?1.5×10-7?1.4×10-7,非致癌物(Hg?Pb?Sb?Zn?Cu)的年健康风险均值分别1.0×10-10?8.0×10-11?6.8×10-7?4.0×10-11?3.9×10-9,重金属元素总健康风险均值为2.5×10-6?结论:重金属经饮用水途径产生的健康风险超过最大可接受风险水平(1×10-6),对中小学生健康存在潜在不良影响?敏感度分析提示饮用水中重金属元素含量是健康风险的主要影响因素之一?     

南京地区空气污染对小学生肺功能的影响

目的了解南京市空气污染对小学生肺功能的影响。方法收集2009-2012年2个国家空气污染监测点空气中SO2、NO2、PM10每日监测值,按月同时开展PM2.5浓度监测;在监测点周围3km范围内各选取1所小学3~5年级小学生进行肺功能检查,并对结果进行比较。结果 SO2年均浓度2009-2012年化学工业园区均高于江宁区,NO2年均浓度前3年江宁区均高于化学工业园区,以上差异均有统计学意义(P值均0.01);PM10年均浓度4年间江宁区均高于化学工业园区,前3年差异均有统计学意义(P值均0.05);PM2.5年均浓度4年间两区差异无统计学意义。江宁区学生肺活量(VC)、1秒用力呼气量(FEV1.0)、最高中段呼气流速(MMF)、最大呼气流量(PEF)、呼气时间(FET)等主要肺功能指标均高于化学工业园区,且差异均有统计学意义(P值均0.05)。多元线性回归分析结果显示,SO2暴露水平与肺活量下降呈显著负相关(Coef.=-6.565,95%CI:-7.988~-5.141,P0.05)。结论对于化学工业园区,在其他多项污染物浓度低于江宁区的状态下,长期高浓度SO2暴露的环境可能已对小学生肺功能造成一定的影响,今后更需注重SO2污染的治理。     

HPLC-ELSD法测定闽台薏苡仁中甘油三油酸酯的含量

目的建立HPLC-ELSD法测定薏苡仁中甘油三油酸酯的含量。方法色谱柱:Agilent Eclipse XDB-C18柱（150 mm×4.6 mm,5μm）;流动相:乙腈-二氯甲烷（60∶40）;流速:1.0 m L/min;柱温:30℃。ELSD检测器参数:漂移管温度70℃,氮气流速1.5 L/min。结果甘油三油酸酯进样量在3.06815.43μg范围内,峰面积与进样量呈良好的线性关系（r=0.9993）,平均回收率为99.76%,RSD为1.32%（n=5）。结论该方法操作简便、准确,重现性好。     

HPLC测定不同产地佛手中橙皮苷的含量

目的:建立HPLC测定不同产地佛手中橙皮苷的含量.方法:采用Ultimate XB-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-2％醋酸溶液(18∶82),体积流量1.0 mL· min-1,检测波长284 nm,柱温30℃.结果:橙皮苷在2.24～44.8 mg·L-1线性关系良好(r=0.999 9),平均回收率为98.55％,RSD 0.97％(n=6).结论:该方法简便,准确,可用于佛手药材的品质评价.     

莲子心抗肿瘤活性部位的筛选研究

目的:筛选莲子心抗肿瘤作用的活性部位。方法:采用MTT法测定了莲子心总生物碱、总黄酮和总多糖分别对人肝癌细胞株HepG2、胃癌细胞株SGC-7901、乳腺癌细胞株MCF-7和结肠癌细胞RKO的半数抑制浓度(IC50)结果:莲子心总生物碱对上述4种肿瘤细胞的增殖均具有明显的抑制作用,且呈剂量依赖性;总黄酮和总多糖的抑制作用则不明显。结论:莲子心抗肿瘤作用的活性部位是总生物碱而非总黄酮和总多糖。     

信息动态

为探讨开关窗通风对宿舍室内PM2.5浓度的影响.于2015年11-12月选取某高校31个有代表性的学生宿舍,使用颗粒物检测仪进行PM25浓度的检测.观察关窗密闭、开窗通风和通风后密闭对宿舍室内PM2.5浓度的影响.结果显示通风前密闭状态下PM25平均浓度为176.28 μg/m3,通风状态下为183.72 μg/m3,通风后密闭状态下为176.28 μg/m3,室外为187.00.μg/m3.通风状态和通风前后密闭状态的宿舍室内PM25浓度差异有统计学意义(P＜0.05);无论通风与否,室内外PM2.5浓度具有高度相关性(r≯0.854 8,P＜0.000 1).提示室外PM25直接影响宿舍室内PM25的浓度,关窗并不能有效降低室内PM2.5的浓度,开窗后密闭可降低通风后室内PM2.5的浓度.