鱼类胶原蛋白肽的研究现状与产业化应用

随着我国海洋养殖和水产品加工能力的提高,生产过程中产生了大量的鱼皮及鱼鳞等富含胶原蛋白的废弃物.因此,制备鱼胶原蛋白肤不仅提高资源利用率,满足人们对胶原蛋白肽日益增长的需求,也能够解决废弃物引起的环境负担.迄今为止的研究证明,鱼类来源的胶原蛋白肽具有不同于蛋白质及游离氨基酸的消化吸收特性与生物活性,在食品、化妆品及医药...     

毒死蜱杀蟑胶饵稳定性研究

目的评估毒死蜱灭蟑胶饵在高温条件下的杀虫稳定性。方法将有效成分为1％毒死蜱灭蟑胶饵在37℃条件下处理1、2、7d，分别进行药效测定和模拟现场实验，观察高温处理后胶饵对德国小蠊毒力的影响。结果在攻毒24h后，各处理组无选择和有选择实验杀灭率都能超过90％，对照胶饵和37℃加热1、2、7d的处理组无选择实验和有选择实验半数致死时间LT50分别为4．9、5．7、6．4、4．2和7．8、8．5、8．7和4．8h。至30h，所有处理组无选择和有选择实验的试虫全部死亡。模拟现场实验在第9天时，毒死蜱灭蟑胶饵对照组和胶饵经过37℃、7d处理组对德国小蠊的杀灭率都达到90％，在11d时杀灭率均达到100％。结论毒死蜱灭蟑胶饵为一种适口性好、灭效高的蟑螂防治药物，在高温下药效保持稳定，适合蟑螂防治现场应用。     

平卧菊三七固体饮料的抗高尿酸血症作用及机制研究

目的 探讨平卧菊三七固体饮料对高尿酸血症（HUA）大鼠的降尿酸作用。方法 选用雄性SD大鼠60只,体重180~200 g,随机分成6组,设空白对照组、HUA模型对照组、别嘌醇20 mg/（kg·BW）阳性对照组以及平卧菊三七固体饮料1.125、2.250、4.500 g/（kg·BW）3个剂量组,给予相应受试物连续灌胃10 d,检测各组大鼠血清中尿酸（UA）、肌酐（CRE）、尿素氮（BUN）和黄嘌呤氧化酶（XOD）水平以及肝匀浆XOD水平;采用实时定量荧光PCR方法检测UA转运相关蛋白URAT1、GLUT9、NPT1、ABCG2的mRNA表达水平。结果 平卧菊三七固体饮料对大鼠体重无明显影响（P>0.05）。与HUA模型对照组比较,平卧菊三七固体饮料低、中、高剂量组大鼠血清UA水平降低（均P<0.05）,大鼠血清CRE、BUN和XOD水平以及肝匀浆XOD水平降低（均P<0.05）,大鼠UA盐转运蛋白URAT1的mRNA表达水平降低（P<0.05）。结论 平卧菊三七固体饮料具有显著的降UA作用,其作用机制可能与抑制血清、肝脏中XOD活性减少体内UA生成,下调UA盐转运蛋白URAT1的mRNA表达从而减少UA重吸收有关。     

玉米肽的研究与应用进展

玉米黄粉也叫玉米蛋白粉,是玉米淀粉加工产生的主要副产物,含有丰富的蛋白质资源.玉米肽是玉米蛋白粉经酶解或酵解制备的小分子多肽物质,已于2010年被国家卫生部批准为新资源食品.大量研究表明玉米肽具有多种生物活性如醒酒护肝、抗氧化、抗高血压、降血糖和降血脂等.随着蛋白分析技术的发展,许多玉米肽活性氨基酸序列被逐渐鉴定出来....     

芦荟的研究进展与产业化应用

芦荟为百合科多年生草本植物,品种繁多,主要分布于地中海沿岸、非洲热带沙漠以及亚洲南部.芦荟富含多种活性成分,被广泛应用于保健食品、化妆品及医药领域,其中化妆品领域的市场空间和经济效益最大.临床实践证明,芦荟不仅能够润肠通便与促进伤口组织愈合,也具有防晒和抗衰老等作用.近年来,随着人们对芦荟的深入研究,该植物在多个领域应...