丙烯酰胺对大鼠大脑皮质神经细胞退变及bcl-2和bax表达的影响

丙烯酰胺（acrylamide，ACR）是一种水溶性的、乙烯基单体，广泛应用于合成聚丙烯酰胺、建筑工程灌浆、污水处理、合成染料和纤维及实验室的色谱凝胶等过程中，也可在某些食物的烹制过程中产生。ACR中毒以神经系统的病变为主，主要表现为感觉．运动型周围神经病，然而ACR损伤神经的机制还不清楚，我们推测ACR的神经毒性可能和脑细胞凋亡有关。     

威海市2004年食物中毒调查分析

2004年威海市卫生局卫生监督所共调查处理食物中毒的12起，涉及中毒人数235人，无中毒人员死亡。现将有关情况分析如下。     

威海市流通领域化妆品标签标识调查分析

目的 了解威海市流通领域化妆品标签标识现状,强化化妆品经营环节的卫生监管,规范化妆品经营行为,维护消费者健康权益.方法 对威海市化妆品批发市场、美容美发店、药店、大型商场、超市、个体经销商销售的化妆品采用整群随机抽样分类进行登记,并依据相关法规及规范进行判定.结果 普通用途化妆品合格率高于特殊用途化妆品,生产日期与保质期标识不合格,虚假、夸大宣传是流通领域化妆品标签标识不合格的两个主要方面.结论 应加大流通领域化妆品卫生监管力度,完善化妆品监督法律体系.     

1起亚硝酸盐引起的食物中毒调查

2006年4月16日,威海市某村发生1起集体食物中毒。经流行病学调查、临床诊断和实验室检测,认定是1起由亚硝酸盐引起的食物中毒。1发病经过2006年4月16日,威海市某镇某村一家庭6人聚餐。12:05开始就餐,13:00结束。13:15,刘某(男,42岁)开始出现头痛、头晕、恶心、呕吐、口唇紫绀等     

一起不明原因食物中毒事故的调查

威海市位于胶东半岛的最东端。旅游业发达，是世界上最适合人类居住的地方。每年都有大批的游客来威海旅游观光，伴随着旅游业的发展，游客发生食物中毒的事故也屡见不鲜，由于疾病的潜伏期和就餐场所的不固定性。给食物中毒的认定和处理带来一定的困难。2005年7月11日威海市妇女儿童医院大夫报告接诊一批疑似食物中毒患者．威海市卫生局卫生监督所立即组织人员进行调查取证，现将整个调查处理结果分析如下。