基于网络药理学和分子对接技术探讨异功散治疗小儿厌食症的作用机制

目的 通过网络药理学和分子对接技术探讨异功散治疗小儿厌食症的主要成分及作用机制。方法 通过TCMSP数据库查找异功散中口服利用度和类药性符合要求的化合物,并通过PubChem、UniProt数据库获得其已知靶点。通过GeneCards、OMIM、NCBI Gene、DisGeNET、TTD数据库获得小儿厌食症相关靶点。将异功散和小儿厌食症靶点取交集,并构建蛋白质相互作用（PPI）网络。通过中心度值、紧密中心度值、节点连接度值进一步筛选出关键靶点。将关键靶点蛋白进行基因本体论（GO）功能和京都基因与基因组百科全书（KEGG）通路富集分析。采用PyMOL和AutoDock Vina软件将关键靶点和化合物进行分子对接。结果 异功散中共获得139个符合条件的化合物,相对应781个靶点,小儿厌食症共获得靶点2 278个,二者交集为369个靶点。通过PPI网络构建得到66个关键靶点,关键靶点的GO功能注释和KEGG通路富集分析得出生长因子应答、转录调节、癌症通路和蛋白磷酸化通路等生化过程和信号通路与异功散治疗小儿厌食症具有相关性。分子对接结果表明山柰酚、槲皮素、柚皮素、戈米辛B、12-异戊烯酰基-...     

外翻肠囊法研究异功散的肠吸收特征

目的 研究异功散主要成分的肠吸收及动力学特征,判断其主要吸收成分。方法 采用大鼠离体外翻肠囊模型进行肠吸收实验,计算各成分的吸收参数。结果 6种主要成分甘草苷、橙皮苷、甘草酸、芸香柚皮苷、芹糖异甘草苷、人参皂苷Re的表观渗透系数（P_app）为1×10^–6~1×10^–5 cm·s^–1;除甘草酸和芹糖异甘草苷外其他成分的吸收速率常数（K_a）在不同质量浓度组间差异有统计学意义（P<0.05）,且均随质量浓度呈线性增加（r>0.97）。结论 异功散中6个主要成分的小肠吸收良好,且以被动转运为主,其中人参皂苷Re的吸收最好,其次为甘草苷、甘草酸、芸香柚皮苷、芹糖异甘草苷、橙皮苷。该结果可为确定异功散的药效物质基础提供参考。     

金莲花汤中葛根素、牡荆素、迷迭香酸和咖啡酸的肠吸收研究

目的 考察金莲花汤中葛根素、牡荆素、迷迭香酸和咖啡酸的肠吸收特性,确定金莲花汤中活性成分。方法 采用HPLC法测定肠吸收样品中咖啡酸、葛根素、牡荆素、迷迭香酸,以大鼠肠外翻吸收实验和Caco-2细胞模型转运实验计算各成分的累积吸收量、吸收速率常数和表观渗透系数。结果 随着金莲花汤的质量浓度增加,咖啡酸、葛根素、牡荆素、迷迭香酸的吸收速率常数呈线性关系增加,符合零级吸收速率,且吸收率均小于1.4%,在肠道中吸收效果普遍较差,其中咖啡酸的吸收较为明显。各成分的表观渗透系数值大小为迷迭香酸>咖啡酸>葛根素>牡荆素。结论 金莲花汤中葛根素、牡荆素、迷迭香酸和咖啡酸均可在肠道中被吸收,吸收方式为被动扩散,咖啡酸和迷迭香酸可能是金莲花汤中发挥药效的活性物质,葛根素和牡荆素可能是前药。     

一种天然成分保鲜除味剂对饭菜抑菌保鲜效果观察

目的 研究以山楂核干馏液为主要成分的天然保鲜除味剂对饭菜抑菌保鲜效果和主要菌群结构的影响。方法 采用该天然保鲜除味剂对饭菜进行保鲜处理,观察其对饭菜样品中菌落总数、亚硝酸盐含量、菌群结构变化的影响,并测定其最小抑菌浓度（MIC）。结果 该天然保鲜除味剂能明显抑制饭菜样品中的菌落数增长并调节菌群结构,对大肠埃希菌、铜绿假单胞菌和肺炎克雷伯菌均有良好的抑制作用,MIC为母液浓度的1/8。结论 以山楂核干馏液为主要成分的天然保鲜除味剂可延长饭菜等食品的保鲜时间,其作用机制与抑制菌群增殖和调节菌群结构有关。