一起致病物质不明的食物中毒依据评定

云南省陆良县某校一起食入可疑食品后引起中毒案例,由于取不到样而无法查出致病物质,省市卫生防疫部门食品卫生专家根据《致病物质不明的食物中毒诊断标准部则》,利用流行病学调查资料和中毒病人的潜伏期。临床表现,对食用了县某糕点厂生产的、在卫生条件极差的环境中放置了5天的荞饼而引起的有害物质不明的食物中毒进行评定。为卫生行政执法部门处罚提供了依据。     

短黑耳致中毒性光敏性皮炎的报告

1986年11月23日云南省禄丰县中村乡10位农民因采食“木耳”而发生中毒反应,现将调查结果报告于后: 中毒经过 11月23日中村乡农民在伐木时,从伐倒半年左右的一树干上采得“木耳”约100克,用水泡洗后炒熟,在当天下午七时共同进食。进食者共11人,其中一人吃了一块“木耳”后,觉得味微苦,便立即吐去,未再食,其他10人把菌子全部吃完。食后10小时左右,进食较多的余××,王××两人感到全身有刺痛瘙痒感,症状逐渐加重,继之全身发紧,畏寒、颜面部及双上肢暴露部分的皮肤出现烧灼感。25日由其同伴护送下     

云南省2007年由金黄色葡萄球菌肠毒素A及C引起群体性食物中毒的原因调查

2007年3月,在云南省临沧市发生了一起因参加婚礼而导致的群体性食物中毒,三百多人发病,一时网上等媒体众说纷纭.后经赴现场的联合调查,采样以及实验室工作,我们在剩余食物中检出金黄葡萄球菌,并检出肠毒素A及C,通过查明原因,安抚了群众情绪,维护了当地的安定团结.现将结果报告如下: