GC—MS分析菥奠籽炒香前后挥发油的化学成分及其变化

目的 分析菥奠籽炒香前后挥发油的化学组成及其变化。方法 应用水蒸气蒸馏法提取挥发油，运用GC—MS结合计算机检索鉴定其化学成分，并计算出各组分的相对含量。结果 共鉴定了47种化合物。生药中含有32种，占其挥发油总相对含量的99．38％，主要由烯丙基异硫氰酸酯和4-异硫氰酸基-1-丁烯（69．70％）组成；炒香后种子中含有31种，占总相对含量的98．21％，主要由腈化物（79．36％）组成。与炒香前相比，挥发油及油中大多数化合物的含量减少；其中有16种化合物发生变化未被再鉴定出来，新鉴定出15种化合物，香气物质的种类较丰富。其中，烯丙基异硫氰酸酯和4-异硫氰酸基-1-丁烯的总量由391．49ml·kg^-1减少为5．39ml·kg^-1。结论 炒香对菥萁籽挥发油的含量和化学成分的组成产生了较大影响。     

GC-MS分析菥蓂籽炒香前后挥发油的化学成分及其变化

目的 分析菥蓂籽炒香前后挥发油的化学组成及其变化.方法 应用水蒸气蒸馏法提取挥发油,运用GC-MS结合计算机检索鉴定其化学成分,并计算出各组分的相对含量.结果 共鉴定了47种化合物.生药中含有32种,占其挥发油总相对含量的99.38%,主要由烯丙基异硫氰酸酯和4-异硫氰酸基-1-丁烯(69.70%)组成;炒香后种子中含有31种,占总相对含量的98.21%,主要由腈化物(79.36%)组成.与炒香前相比,挥发油及油中大多数化合物的含量减少;其中有16种化合物发生变化未被再鉴定出来,新鉴定出15种化合物,香气物质的种类较丰富.其中,烯丙基异硫氰酸酯和4-异硫氰酸基-1-丁烯的总量由391.49 ml·kg-1减少为5.39 ml·kg-1.结论 炒香对菥蓂籽挥发油的含量和化学成分的组成产生了较大影响.     

GC-MS分析白鲜皮的挥发油成分

目的研究白鲜皮挥发油的化学成分。方法用水蒸气蒸馏法提取白鲜皮挥发油并用气相色谱-质谱技术分析。结果从白鲜皮挥发油中分离鉴定了31个组分,占总峰面积含量的86.17%。结论白鲜皮挥发油主要由倍半萜类化合物和长链脂肪酸成分构成,而倍半萜类化合物是其主要活性成分。