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上海市海产品市场上腹泻性贝毒的检测与分析   总被引:4,自引:0,他引:4  
  相似文献   
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目前已建立的遗传毒性检测技术有 2 0 0多种 ,其中 ,Ames试验最为常用。Ames试验 ,也就是鼠伤寒沙门菌组氨酸营养缺陷型的回复突变试验 ,是Ames等在70年代建立起来的。 1983年 ,Maron和Ames把该方法规范化 ,选用鼠伤寒沙门菌的 4种品系 (TA97,TA98,T10 0 ,TA10 2 )为标准菌株来检测外源化学物的致突变能力[1 ] 。这种方法被许多实验室采纳 ,广泛用于检测食品、化妆品、药品和饮用水等测试样中的致变物。但是 ,有 2个客观事实限制了它的应用 :(1)某些DNA分子诱变物不能使所用的细菌品系发生回变 ,因此 ,回复突变试验就不能用于这类物质…  相似文献   
3.
近年来,我国沿海赤潮暴发频繁。赤潮不仅破坏海洋渔业资源和生产,恶化海洋环境,更严重的是,有些赤潮种类能产生毒素,在海产品体内长期富集,当人们食用赤潮毒素污染的海产品后就可能出现中毒现象甚至死亡。根据对人类的中度症状和机制差异可将赤潮毒素分为以下5种:麻痹性贝毒(pa  相似文献   
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