蛋黄磷脂中磷脂酰乙醇胺的薄层扫描测定

将超临界ＣＯ２萃取法得到的蛋黄粉中的磷脂经薄层色谱分离，采用双波长薄层扫描仪对其磷脂酰乙醇胺进行测定。平均回收率为９７．６７％，ＲＳＤ为２．３１％。     

新时期生化检验教学改革探讨

随着医学科学技术的发展，临床检验工作在疾病的诊断、治疗和预防中的重要作用日益增长，对临床检验工作人员能力和素质的要求也不断提高。为了培养出适应医院工作需要的高素质检验人才，到多家医院进行了充分的调研，并在理论课教学、实验课教学、第二课堂活动等方面进行了探索和改革。     

加强系统规划完善实验室管理

将全部仪器设备和实验器材进行了系统分类,根据具体用途采取相应的管理办法,对使用及保养的每一个环节制定相应的管理制度,使仪器设备和实验器材条理分明,摆放有序,使用高效,保养得法,较好地满足了教学与科研的要求。     

亚麻籽油对家兔血浆脂肪酸影响的研究

目的 观察亚麻籽油对家兔血浆脂肪酸影响。方法 用GC法测定40只家兔喂食亚麻籽油3个月中血浆脂肪酸组分和含量的动态变化。结果 摄入亚麻籽油后家兔血浆中α18：3、N3水平和p/S比值明显增高,14：0、16：0、18：0和16：1明显降低,18：1也有明显变化。结论 长期适量补充亚麻籽油可提高体内N3系多烯脂酸水平,降低饱和脂肪酸水平,对预防和治疗高脂血症和冠心病是有益的,并对单烯脂酸问题进行探讨。     

GC-MS分析蚕蛹油中脂肪酸的成分

 目的：化学法提取的蚕蛹油经甲酯化后，分析其脂肪酸的成分。方法：用气相色谱 质谱(GC-MS)技术及图谱检索，对蚕蛹油中脂肪酸的成分进行鉴定和分析。结果：蚕蛹油中含9种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占79.88%，α-亚麻酸的相对含量高达71.4%。结论：α-亚麻酸具有降血脂、降血压和抗癌等生物功能，本研究为α-亚麻酸的应用提供了重要的依据。     

金银花中绿原酸及其异构体三维结构的生物信息学研究

本研究应用SYSBL软件优化得到绿原酸及其异构体的三维结构,并采用三维结构叠合分析法研究绿原酸及其异构体立体结构差异。通过对比分析绿原酸及其异构体的三维结构,确定绿原酸及其异构体在立体结构上的主要差异。     

甲鱼油中ω-3多不饱和脂肪酸的提取与分析

目的为从甲鱼脂肪中提取甲鱼油,并分析其浓度及纯度。方法采用超临界CO2萃取技术,利用低温浓缩工艺富集甲鱼油中DHA和EPA。以超临界提取甲鱼脂肪为原料,用低温浓缩法富集DHA和EPA;从甲鱼脂肪中提取甲鱼油,然后用GC法测定DHA和EPA,并对不同温度、溶剂配比参数进行比较。结果利用超临界CO2萃取技术可以从甲鱼脂肪中获得CO2超临界萃取原油（SFE原油）,并经正交分析得到最佳的组合为A1B3C3,其最优化工艺条件是：压力20MPa,温度50℃;时间4h,CO2用量为2m·lg^-1,EPA和DHA的最高萃取率为：16.32%,SFE原油∶溶剂为1∶12、冷冻8h的条件下,得到的甲鱼油中EPA＋DHA含量为26.39%。结论超临界CO2萃取技术简便易行,还具有安全可靠,无污染等优点。因此该方法为开发和综合利用甲鱼资源开辟了新的应用途径。     

亚麻子油对血栓素A2、前列腺环素影响的实验研究

目的 :研究富含α 亚麻酸的亚麻子油对家兔血浆TXA2 、PGI2 及TXA2 PGI2 比值的影响。方法 :采用基础、高脂、高油、低油等不同饲料喂饲家兔 ,采用放射免疫方法测定喂饲前、喂饲后30d、6 0d、90d血浆TXB2 和 6 Keto PGF1α水平。结果 :高脂饲养家兔可使血浆TXA2 升高 ,6 Keto PGF1α降低 ,TXA2 PGI2 比值失调。亚麻子油能明显降低血浆TXA2 和 6 Keto PGF1α。维持血浆TXA2 PGI2平衡。结论 :亚麻子油可能通过调节血浆TXA2 PGI2 水平以抗血栓形成及动脉粥样硬化     

气相色谱法测定紫苏子油中α-亚麻酸的含量

用化学萃取法获得紫苏子油，得油率29．52％（W／W）。经皂化、甲酯化后，采用气相色谱内标定量法测得α-亚麻酸含量为74．66％（W／W）。标准α-亚麻酸峰面积与内标物十七烷酸峰面积的比值和标准α-亚麻酸浓度与内标物浓度的比值呈线性正相关（γ=0.9975），RSD为5．09％。