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摘要目的测定不同产地柚子果皮果肉中柚皮苷的含量。方法采用高效液相色谱(HPLC)法,色谱柱为Zorbax Eclipse XDB C18(4.6 mm×150 mm,5 μm)。流动相为甲醇 水(30:70),流速为1.0 mL8226;min-1,检测波长为270 nm。结果柚皮苷在11.0~220.0 μg8226;mL-1浓度范围内与峰面积积分值呈良好线性关系(r=0.999 7);加样回收率为98.8%(RSD=1.52%)。其中柚皮苷含量最高的是新鲜的玉环蜜柚果皮(10 396.75 μg8226;g-1)。结论该方法简便,快速,灵敏,准确,稳定性,重复性好,可用于柚皮中柚皮苷的测定。 相似文献
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