中长链脂肪酸食用油可降低超重高甘油三酯血症患者体脂肪和血脂水平

T可以减少超重高甘油三酯血症患者体脂肪,降低血甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平.     

糖尿病小鼠对流感病毒灭活疫苗的免疫应答

目的用不同剂量的流感病毒灭活疫苗免疫糖尿病小鼠,检测糖尿病小鼠对流感疫苗的免疫应答.方法利用一次性大剂量注射链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)的方法,建成昆明小鼠糖尿病模型,用流感病毒灭活疫苗免疫正常小鼠和糖尿病小鼠,用3.0、1.5、1.0、0.5和0.1μg的剂量,免疫一次后间隔3周,再加强免疫一次,分别取血用ELISA法测免疫一次和免疫两次后的IgG抗体.结果用3.0、1.5、1.0、0.5和0.1μg的剂量免疫后,无论是免疫一次还是加强免疫后,糖尿病小鼠产生的抗体量均低于正常小鼠产生的抗体量.结论糖尿病小鼠由于自身免疫机制缺陷,对抗原免疫原性反应较正常小鼠差.     

传统美食 吃出健康

汤圆、饺子、泡菜、腊肉……这些传统食品就像剪纸、花灯一样,早已成为中华文化的标志。然而进入现代社会,人们开始用现代医学和营养学的观点来审视传统食品：担心汤圆含油脂过多、泡菜致癌、腐乳被真菌污染、腊肉含盐量过高……昔日人们甘之如饴的传统美食,现在却因各种问题“罪名’’缠身。我们还能像祖辈一样放心地吃这些传统食品吗？传统食品怎样吃才既好吃又健康？请看本期特别策划——     

养成良好的饮食习惯提高生活质量

尽管糖尿病目前不能根治,但现有充分的证据证明,通过综合治疗以成功控制血糖的方法在减少并发症,提高生活质量方面发挥重要作用。其中,大家都很清楚饮食治疗为重中之重,但要做好饮食治疗,需要我们在饮食生活中做好方方面面,做到持之以恒。以下一些饮食生活的注意点,希望能够帮助我们养成良好的饮食生活习惯。     

营养门诊

<正>Q1豆制品和干果能作为糖尿病患者的充饥食物吗?A:经常能看到糖尿病患者因限制了碳水化合物(粮食)的摄入,便主动的补充食入大量豆制品或干果,以充填饥腹。豆制品是植物     

真的是“千金难买老来瘦”吗——警惕老年肌肉衰减综合征

人口老龄化是21世纪中国人口发展的大势所趋。近年来，老年性肌肉衰减综合征引起了医学界的广泛关注，它是一种以骨骼肌纤维质量下降、肌肉力量减小、肌肉耐力及代谢能力下降，结缔组织和脂肪增多等为主要特征的增龄性退行性病。     

糖尿病饮食宝典

面对桌上丰盛的菜肴,很多糖尿病患者心里都有疑问:这个东西我到底该不该吃,可以吃多少?因为通常认为糖尿病患者要少吃米面,尤其是不能吃甜食、水果.那么,糖尿病患者正确的饮食控制是怎样的呢?     

988名汉族成年人人体测量调查研究

目的　研究不同年龄、不同性别健康成年人的人体测量值差异 ,以指导人体营养状况评价。方法　将 988名 1 8～ 69岁健康成年人分成五个年龄段 ,分别对身高、体重、BMI、五个部位的皮褶厚度、三个部位的体围及生物电阻抗法体脂率进行了测量。结果　人体测量各指标均有性别和年龄的差异。男性在 30岁以后 ,女性在 40岁以后躯干部位脂肪分布增多 ,以男性更明显。结论　通过百分位数法提出了各年龄组成年人人体测量的参考值。     

得了糖尿病，滴酒不能沾吗？

又快过年了，每到过年都为和朋友家人的聚餐发愁，每当亲朋好友欢聚一堂，举杯庆祝之时，面对一杯美酒，我喝也不是，不喝也不是。请问专家，糖尿病患者究竟可以喝酒吗？