奉贤区餐饮业盒饭卫生状况分析

近年来，随着都市人生活形态的转变，中午吃自带盒饭情况已13渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展，因此食品安全问题日趋成为人们关注的焦点。为了解奉贤区餐饮单位盒饭业的卫生状况，笔者于2007年1月-2007年12月对本区的盒饭进行了检测，现将结果报道如下：     

农村城市化后“菌痢”发病情况调查分析

随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平日益提高，而肠道传染病的发病率仍居高不下。为了了解我市奉贤地区的现状，作者对2003～2004年上海市奉贤区古华医院1085份疑似“菌痢”的腹泻患者进行了志贺菌属检测分析，旨在为预防工作提供对策依据。现将结果报告如下。