食品中丙烯酰胺及其检测方法

2002年4月，瑞典斯德哥尔摩大学和瑞典国家食品管理局（NFA）研究人员率先报道，从油炸薯条、薯片。饼干等食品中检出了高浓度可疑致癌物-丙烯酰胺（acrylamide，AA），此前，没有人知道食品中会生成AA，认为该项研究找到了问题产生的根源，由此引起了国际社会的高度关注，开始怀疑许多原因不明的癌症与食品中AA有关，成为当前饮食与健康最热门的话题。本文就近几年AA毒理学、生成机理、性状及代谢、食品中含量、分析方法等研究进展作一综述。     

Matrigel在肿瘤体内外研究模型中的应用

Matrigel是一种从Engelbreth-Holm-Swarm（EHS）小鼠肉瘤中提取的可溶性基底膜成分,其主要成分包括层粘连蛋白、Ⅳ型胶原、巢蛋白、硫酸肝素糖蛋白和各种细胞因子。上皮来源的肿瘤含有丰富的基底膜,并在肿瘤生长、转移和形态等方面表现出独特的作用。Matrigel已广泛用于肿瘤研究中,本文阐述了matrigel在肿瘤体内外实验模型中的应用。研究matrigel将有助于我们加深对肿瘤本质的认识并提供更为有效的治疗靶点。     

wnt-1、wnt-3a、β-catenin在宫颈上皮内瘤变和宫颈鳞癌中的表达及与肿瘤发病的相关性研究

目的了解wnt信号通路与宫颈癌发生的关系,为该病的早期诊断及治疗提供指导,并为其靶向治疗提供新思路。方法采用免疫组织化学法分别检测正常宫颈组织、宫颈上皮内瘤变组织、宫颈鳞癌组织中wnt-3a和β-catenin的表达状况,分析其与疾病的相关性;采用RT-PCR法检测上述3种组织中wnt-1和wnt-3a的mRNA表达水平。结果wnt-3a蛋白在正常宫颈组织、宫颈上皮内瘤样变和宫颈鳞癌组织表达率分别为10.0%、37.5%和39.3%,表达发生在细胞浆细胞中,β-catenin蛋白在正常宫颈鳞状上皮组织细胞膜上呈连续表达状态,主要分布在细胞膜的棘层和上皮基底层,而在宫颈上皮内瘤变及宫颈鳞癌组织细胞膜呈现不同程度的表达缺失,甚至不表达,其异常表达率分别为15.0%、50.0%和82.1%;wnt-3a蛋白的表达与β-catenin蛋白的异常表达呈正相关(r=0.195,P<0.05)。RT-PCR产物电泳显示wnt-1基因大小约100bp,wnt-3a基因约147bp。结论宫颈癌的发生发展与wnt信号通路的激活、β-catenin的表达异常密切相关,对wnt-3a和β-catenin进行联合检测可用于宫颈癌的早期诊断。     

唐山市某企业有毒有害作业工人职业健康监护结果分析

目的探讨唐山市某重工企业苯接触工人及噪声接触工人健康状况及苯、噪声对工人健康影响的特点,为制定健康监护策略及有效的保护工人健康提供依据。方法对该企业空气中苯浓度、噪声强度进行监测,对接触工人进行职业健康监护,以该企业不接触苯及噪声的工人为内对照组,对健康监护资料进行统计分析。结果苯接触工人702人,查出各种异常者303人,异常率为43.16%。苯接触工人白细胞下降率(10.26%)与对照组(3.49%)比较,差异有统计学意义(χ2=24.75,P0.01)。噪声接触工人815人,查出各种异常者685人,异常率84.05%。噪声接触组高频损伤、语频损伤、神经衰弱、心电图异常和高血压的检出率均高于对照组(P0.01)。结论苯、噪声等职业危害因素,对劳动者健康有一定影响,企业必须采取有效的防护,改善劳动环境,加强工人健康监护。     

唐山市放射工作人员眼晶体损害调查分析

眼晶状体是对放射线较敏感的组织之一,国内外很多学者认为眼晶状体的变化是判断人体受到电离辐射损伤的一项重要指标^[1]。大剂量照射后,眼晶体损伤不可恢复,形成电离性白内障已得到肯定。     

唐山市免疫规划资源现状分析与探讨

目的探讨唐山市免疫规划资源变化分配情况,为进一步优化免疫规划资源提供数据参考。方法采用描述性流行病学研究方法对唐山市2010年、2014年免疫规划年报数据进行回顾性分析。结果 2014年与2010年相比,唐山市预防接种门诊虽然略有变化,但对该市免疫规划服务影响不大。接种单位人员职称与专职人员构成城乡差异有统计学意义(职称:χ~2_(2014年)=313.09,χ~2_(2010年)=251.70,P0.01;专职人员:χ~2_(2014)=62.02,χ~2_(2010)=54.18,P0.01)。2014年接种单位专职人员构成52.37%,明显低于2010年的59.50%。2014年人员培训频率低于2010年。人均乡级免疫规划人员2.07/万人口,兼职构成比达47.63%,其他无职称人员占27.42%。结论进一步改善免疫规划人员配置,提高基层免疫规划人员业务素质,并加强人员培训,是提高该市免疫规划服务质量的重要手段。     

左卡尼汀片在4种不同介质中的溶出行为比较

目的：比较左卡尼汀片在4种不同介质中的溶出行为。方法采用桨法进行左卡尼汀片的溶出试验,采用高效液相色谱法测定药物浓度。结果左卡尼汀片在4种溶出介质中均有较好的溶出。结论左卡尼汀片对任何体质患者均有一定的疗效。