辣椒不同工艺提取物的镇痛作用比较

目的 比较丙酮温浸提取和免加热提取工艺得到的辣椒提取物的镇痛作用。方法 阿司匹林为阳性对照药，采用小鼠热板法疼痛模型，观察不同提取工艺得到的辣椒提取物灌胃给予小鼠后对小鼠痛阈的影响。结果 丙酮温浸组480mg／kg、960mg／kg、1280mg／kg组，免加热酯提取物960mg／kg、1920mg／kg组，免加热水提取物960mg／kg、1920mg／kg、3840mg／kg组均明显延长疼痛反应潜伏期。不同工艺提取物中960mg／kg剂量组显效的时间有差异。结论 免加热提取法得到的酯溶性、水溶性辣椒提取物以及丙酮温浸法得到的辣椒提取物均有镇痛作用。但相同剂量下三种提取物的镇痛效果明显不同。