天津市居民饮食与营养知识调查

目的了解天津市居民的饮食习惯、营养与食品卫生知识、饮食与疾病知识、食物与营养知识的来源与需求,以便有效地开展食物与营养宣传教育，方法应用分层多级随机抽样的方法,随机抽取1206名18～69岁居民,男性605名,女性601名,开展问卷调查，结果所调查的居民饮食无一人完全符合中国居民平衡膳食宝塔的建议;居民对营养与食品卫生知识有一定的了解（及格率60，2%）,知识的掌握情况在不同地区、文化、职业人群中差别有统计学意义;居民对饮食与疾病知识了解较好（及格率87，5%）,知识的掌握情况在不同文化、职业人群中差别有统计学意义;电视是居民食物与营养知识的最主要来源,多数居民（81，5%）有获取食物与营养知识的需求，结论天津市居民还没有形成良好的饮食习惯,食物与营养宣传教育工作亟待加强,应针对居民饮食现状建立食物与营养宣传教育模式。     

针灸对结直肠癌术后胃肠功能恢复作用的系统评价

目的：系统评价针灸干预结直肠癌术后胃肠功能恢复的有效性。方法：检索国家知识基础设施数据库(CNKI)、中国学术期刊数据库(CSPD)、中文科技期刊数据库(CCD)、中国生物医学文献数据库(CBM)、PubMed、Embase、Cochrane Library数据库自建库至2021年5月关于针灸治疗对结直肠癌术后胃肠功能的恢复作用随机对照试验(RCT),由2名研究者独立对纳入文献进行质量评价及信息提取,再采用RevMan 5.3软件进行Meta分析。结果：最终纳入18篇文献,其中中文文献17篇,英文文献1篇,包括1 523例患者。Meta分析结果显示,与对照组比较,观察组对结直肠癌术后胃肠功能恢复的有效率更高,差异有统计学意义(RR=1.11,95%CI为1.02～1.21,P=0.02);首次肛门排气时间更短,差异有统计学意义(SMD=-1.07,95%CI为-1.31～-0.83,P<0.000 01);肠鸣音恢复时间更短,差异有统计学意义(MD=-8.40,95%CI为-10.23～-6.57,P<0.000 01);首次肛门排便时间更短,差异有统计学意义(SMD=-1...     

高效液相色谱法测定藏药沙棘膏中槲皮素的含量

目的:建立测定藏药沙棘膏中槲皮素含量的高效液相色谱法.方法:采用Kromasil C18色谱柱(250nm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-水-磷酸(52:48:0.2),流速为1.0ml·min-1,检测波长368nm的HPLC法测定.结果:槲皮素在0.05mg·mL-1～1.00 mg·mL-1内与峰面积呈良好线性关系(r=0.9992),平均回收率为(n=6)为99.3%,RSD=1.5%.结论:该法简便、准确、重现性好,适用于沙棘膏中槲皮素的含量测定.     

天津市市售面制品卫生学调查

面制品是人们日常主要食品之一 ,其卫生质量直接影响人体健康。为了解面制品卫生状况 ,为食品卫生监督管理工作提供依据 ,我们对天津市市售面制品零售加工点进行了一次卫生学调查并进行了面制品中硫磺熏蒸情况的专项调查。1　材料和方法1 1　基本情况调查　统一设计调查表 ,调查内容包括卫生许可证、工具售货、防尘防蝇等方面 ,由全市 18个区县监督所对辖区内市售面制品加工零售点进行调查。1 2　采样方法　按照全市本底情况 ,采用分层随机抽样法 ,从市内 6区每区随机抽取 5个馒头加工点做为采样对象。对每一采样点随机抽取馒头 1份、抽取蒸…     

美国的化妆品管理

在美国 ,食品药品管理局 (Food and Drug Administration,FDA)对化妆品的管理不同于药品。化妆品上市前可不通过FDA的批准 ,但如出现安全问题 ,FDA有权采取行动从厂方获取产品的有关资料 ,对不合格的化妆品通过法律部门予以清除。 FDA可监督化妆品生产者的实验室 ,对化妆品采样 ,要求进口化妆品与国产化妆品遵守同样的法规 ,不合格的外国产品禁止进入美国。1　化妆品的定义及分类1.1　定义联邦食品、药品及化妆品法 FFDCA(The Federal Food,Drug,and Cosmetic Act)将化妆品定义为 :施用于人体 ,以清洁、美观、增强吸引力或改变外…     

绿色食品现状及展望

绿色食品是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称,由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。 近年来,随着人类环保与健康意识的提高,国内外市场对无污染食品的需求与日俱增,生产销售和食用无污染的食品—绿色食品已成为世界潮流。 一、绿色食品的基本知识 1.绿色食品需具备的条件 (1) 产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准; (2)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;     

CBL教学法在神经内科住院医师规范化培训中的应用研究

目的 探讨案例为基础学习(CBL)教学法在神经内科住院医师规范化培训(简称住培)中的应用价值.方法 选取2019年1-12月该院神经内科轮转的住培学员60名,随机分为观察组和对照组,每组30名.观察组采用CBL教学法,对照组采用传统教学法,比较2组理论考试、临床诊疗能力得分,同时采用自制问卷对学员进行满意度、学习兴趣调...     

膀胱影像报告和数据系统对初发和复发膀胱癌肌层浸润预测价值的对比研究

目的 对比膀胱影像报告和数据系统(VI-RADS)对初发和复发膀胱癌肌层浸润的预测价值.方法 回顾性分析经病理证实的膀胱癌188例,其中首次发现膀胱癌132例,复发56例;所有患者术前均接受多参数MRI检查.两位放射科医生根据VI-RADS对多参数MRI图像进行独立评分,通过达成共识解决争议.病例分为初发组和复发组,将...     

舒适护理用于急性阑尾炎手术患者中的护理效果

目的：探讨舒适护理用于急性阑尾炎手术患者中的护理效果。方法：选取2015年2月至2016年2月我院收治的68例需要行急性阑尾炎手术的患者作为研究对象,按照随机的原则等分成观察组和对照组,对照组实施常规护理,观察组在常规护理基础上采用舒适护理干预,观察两组患者护理的效果。结果：观察组患者手术治疗的情况以及并发症发生情况都明显优于对照组（P<0.05）,有统计学意义;观察组护理满意度为91.18%,对照组为76.47%,观察组的护理满意度明显高于对照组（P<0.05）,有统计学意义。结论：对于实施急性阑尾炎手术的患者在常规护理的基础上采取舒适护理干预效果显著,值得临床推广。     

饮用纯净水与健康

水是人类生存不可缺少的主要营养素。随着人民生活水平的不断提高,保健观念日益增强,人们越来越关注饮用水的质量,迫切需要饮用高品质的健康水。于是,新开发的各种品牌的纯净水相继登场。1998年国内纯净水产量达到29亿升;美国1998年饮用水的销售额已高达43亿美元;香港人均每年喝32 L瓶装水,即每周超过0.5 L。饮用纯净水对人体是否适宜,长期饮用纯净水对人体健康有什么影响,还需要我们以实事求是的态度,以安全卫生、营养的科学角度做出判断。1 饮水的作用和饮水量 人不可一日无水,水是人体所有营养素中最重要的一种,约占人体重量的三分之二,对人体起着重要的作用。1.1 是人体细胞的重要组成成分