4种富硒植物预防MNNG诱发大鼠胃癌效果研究——不同源硒抑制大鼠胃窦黏膜上皮细胞异倍体发生率对比研究

目的筛选具有高效低毒特征的高健康价值硒。方法选择3种代表性富硒植物,以预防胃癌效果较好的富硒大蒜为生物硒对照材料,以亚硒酸钠为合成硒对照化合物,应用N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)诱发大鼠胃窦黏膜上皮细胞异倍体发生(IAC)模型,调查比较5种富硒材料防癌效果。结果150μg/kgbw(以Se计,以下同)富硒大蒜组和富硒青花菜组大鼠IAC分别为25%和30%,两组间没有显著性差异;300μg/kgbw富硒大蒜组、富硒绿羽组和富硒红羽组大鼠IAC依次为22%、30%和50%,三组间没有显著性差异。150μg/kgbw亚硒酸钠组大鼠全部死亡,无法比较富硒植物与合成硒化合物亚硒酸钠的抑癌效果,但表明富硒植物毒性远小于亚硒酸钠。结论初步证实三种新选择的富硒植物具有高效低毒特征。     

高剂量富硒植物硒对胃癌模型大鼠的安全性研究

目的:对比研究长期摄入高剂量不同富硒植物硒对大鼠重要肝指标的影响,为安全合理利用不同植物硒源提供科学依据。方法:采用N-甲基-N’-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)诱发大鼠胃癌模型,连续灌喂四种高剂量不同富硒植物硒17w,于18w末测定大鼠肝脏硒累积、丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性。结果:摄入富硒青花菜、富硒红羽、富硒绿羽的大鼠肝硒水平显著高于摄入富硒大蒜。补充植物硒显著降低了大鼠的肝MDA水平,提高了肝GPx活性。富硒大蒜高、低剂量组大鼠肝MDA含量差异显著,而GPx活性差异不显著。结论:长期摄入高剂量富硒大蒜后,动物肝组织低硒累积可作为富硒大蒜高安全性的重要依据。植物硒可通过GPx清除肝组织MDA,防止肝氧化损伤。     

富硒大蒜和洋葱中功能性硒化合物的稳定性研究

本研究设计了几个实验 ,研究富硒大蒜和洋葱中水溶性含硒化合物的稳定性。结果发现 :冷冻干燥加工能保持富硒大蒜中含硒化合物化学性质 ,富硒大蒜室温水提液中Se 甲基 硒半胱氨酸不稳定 ,蒜氨酸酶专一抑制剂盐酸羟胺能有效抑制该含硒化合物丢失 ,提示Se 甲基 硒代半胱氨酸的分解反应可能主要受蒜氨酸酶催化。富硒洋葱中同样含有蒜氨酸酶 ,但其室温水提液中Se 甲基 硒半胱氨酸却能稳定存在。Se 甲基 硒半胱氨酸是富硒大蒜一种主要功能硒组分 ,加工储存过程中应避免它损失 ,以保障富硒大蒜医学功能的发挥。富硒大蒜和洋葱含硒化合物的稳定性差异、分解机理以及分解产物活性等均有待于进一步的研究。     

4种富硒植物预防N-甲基-N’-硝基-N-亚硝基胍诱发大鼠胃癌效果研究 三、不同源硒预防实验性胃癌大鼠组织内硒累积分布研究

目的对比研究长期摄入高剂量不同富硒植物对大鼠体内硒累积分布的影响。方法采用N-甲基-N’-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)诱发大鼠胃癌模型,连续灌以硒高剂量四种不同富硒植物17周,测定大鼠硒累积以及参与硒蛋白合成组织的含硒量。结果摄入富硒青花菜、富硒红羽、富硒绿羽的大鼠肝和肾硒水平显著高于摄入富硒大蒜的,摄入富硒大蒜的大鼠红血球和脾脏硒水平显著高于摄入富硒青花菜、富硒红羽和富硒绿羽的。结论初步认为长期摄入高剂量植物硒后,动物组织硒的累积和分布取决于摄入的硒种类;与其它源硒相比,长期摄入高剂量富硒大蒜后,动物肝组织的低硒累积可以作为富硒大蒜高安全性的重要依据之一。     

富硒大蒜对大鼠的胚胎毒性和致畸毒性研究

目的 通过在胚胎器官形成期连续给药,观察富硒大蒜对大鼠是否存在胚胎毒性和致畸毒性.方法 采用 Wistar大鼠,每组妊娠鼠＞15只.试验设3.50 g/kgbw、1.75 g/kgbw和0.88 g/kgbw 3个剂量组,同时设1个阳性对照组和1个溶剂对照组.在大鼠胚胎器官形成期连续灌胃给药10 d(孕6-15 d),在妊娠的第20 d,处死妊娠鼠,计数黄体数、胚胎的着床数、活胎数、早期死胎数(包括吸收胎)和晚期死胎数.观察胎仔性别、外观并称取体重后,将每窝1/2的活胎仔乙醇固定,2﹪氢氧化钾软化,茜素红染色,甘油透明后在大视场工作仪上检查骨骼发育情况.另1/2活胎仔经Bouins液固定后,在大视场工作仪上检查内脏发育情况.结果 受试药物各剂量组均未显示出明显的胎仔生长发育障碍及骨骼和内脏畸形.结论 富硒大蒜在＜3.5 g/kg剂量,对大鼠不具有母体毒性和胚胎毒性,未见胎仔骨骼和内脏器官的致畸毒性.     

山西省太谷县服务业人群血清硒状况研究

目的测定非缺硒地区成年居民血清硒水平。方法从参加体检的山西省太谷县服务业从业人员中随机抽取793名,采用荧光分光光度法测定其血清硒含量,并收集性别、年龄、职业、文化程度信息,进行数据统计分析处理和组间血清硒比较。结果全人群(年龄20～67岁)、男性和女性平均血清硒含量分别为(0.0913±0.0186)、(0.0947±0.0184)和(0.0887±0.0184)μg/ml,男性血清硒显著高于女性。按照年龄、职业和文化程度分组进行比较,发现不同组间血清硒差异没有统计学意义。将各年龄组男女血清硒进行对比分析,发现20～29岁组、30～39岁组内男性血清硒显著高于女性,大于40岁各组男女血清硒差异没有显著性;30～39岁男性血清硒最高,而女性却最低;40岁以后男性血清硒有所降低,而女性血清硒增加较多。结论太谷县成人居民并不缺硒,但与在国际上发达地区人群硒营养水平相比仍然处于中等偏下水平;20～40岁人群男性血清硒水平显著高于女性,40岁以后男女间血清硒差异变小。     

富硒蒜对幽门螺杆菌诱发的沙鼠腺胃慢性胃炎的疗效

目的 研究富硒蒜对幽门螺杆菌诱发的沙鼠腺胃慢性胃炎的疗效.方法 采用幽门螺杆菌TN2菌株,对雄性长爪沙鼠灌胃5次(1次/4 d),诱发雄性长爪沙鼠慢性胃炎模型,灌胃结束后6个月,将沙鼠按整笼分组法分为6组,包括4个剂量富硒蒜组(4.70、1.5、0.47、0.15g·kg-1·d-1)、1个抗生素三联化疗阳性对照组和1个空白对照组,连续灌胃给药4周,停药4周后处死.进行一般症状观察和病理学组织检查.结果 富硒蒜灌胃等各组动物的一般情况良好,未见异常;幽门螺杆菌灌胃可诱发沙鼠慢性(萎缩性)胃炎(tAG)、轻度上皮异型增生(DYS)和胃上皮内瘤(GIN)病变.空白对照组(n=13)动物77%发生CAG,38.5%伴上皮异型增生或胃上皮内瘤(DYS/GIN);化疗阳性对照组(n=15)动物40%发生CAG(治愈率48%,X2=3.88,P＜0.049),26.7%伴DYS/GIN(治愈率31%);富硒蒜各组(n=21～27)动物腺胃CAG的发生率(38.7%～16.7%)和DYS/GIN发生率(14.3%～11.1%)明显下降,治愈率明显上升(CAG为50%～78%;DYS/GIN为62.9%～71.2%),存在剂效关系,差异有统计学意义(X2=9.34～4.86;P=0.002～0.028).结论 富硒蒜能够有效治疗幽门螺杆菌诱发的沙鼠CAG,同时阻断DYS/GIN的发生.     

复合材料用于外固定器治疗骨折的临床效果

目的：观察在外固定器上试用新型复合材料支撑杆治疗肢体骨折的临床效果。方法：选定合理的外固定器构型，行骨折复位，病灶外穿针，安装不锈钢支撑杆，进一步复位、紧固、包扎、护理针孔，进行早期功能锻炼。术后4～6周用复合材料支撑杆替换原不锈钢杆直至骨折愈合。结果：25例外固定器治疗的肢体骨折患者全部治愈，无固定失败、骨折延迟愈合、不愈合、针孔感染及再骨折发生。结论：复合材料支撑杆可以替换不锈钢支撑杆，为骨断端提供了合理的刚度和应力。促进了骨优化结构的重建。     

聚乙烯纤维-聚乳酸复合材料修复兔跟腱的研究

目的 以聚乙烯纤维-聚乳酸复合材料用于兔的肌肉植入和兔跟腱修复实验，了解其临床应用的可能性。方法 用扫描电镜、X光电子能谱、万能材料试验机测定了复合材料超高相对分子量聚乙烯纤维增强聚乳酸(UHMW PEF／PLA)、聚丙烯腈基碳纤维增强聚乳酸(PAN CF／PLA)的特性，并进行了兔的肌肉植入实验和跟腱修复实验。按周期用肉眼和显微镜观察植入物，了解复合材料的生物相容性和肌腱修复的康复进程。结果 经电镜观察和X光电子能谱分析，确定超高相对分子量聚乙烯纤维具有良好的表面形貌及显微、超显微结构。拉伸实验测知，聚乙烯纤维增强聚乳酸复合材料具有良好的生物功能和生物力学特性。观察肌肉植入90d后，炎性细胞反应和囊壁形成均在Ⅰ级以下。兔跟腱修复6周后，功能恢复良好并形成了类腱组织。结论 动物实验显示超高相对分子量聚乙烯纤维-聚乳酸复合材料具有良好的生物学特性，有望用于临床肌腱修复。     

环境和生物体内不同含硒化合物测定的研究进展

环境和生物体中含硒化合物尤其是有机含硒化合物种类繁杂,为深入探讨和公证评价硒在临床化学、营养学、毒理学以及环境和生态学等领域中的作用或影响,对其不同含硒化合物化学的鉴定和定量是必要的。为此,现代高效分离、高灵敏度元素选择性检测和结构鉴定技术的选择和应用至关重要。本文对目前环境和生物材料中有机硒定性和定量分析技术资料予以综述和简评,期望对有效地进行环境和生物材料中不同有机硒分析研究能有所帮助。