玉竹多酚成分及其对二氧化硅诱导的A549细胞损伤的保护作用研究

目的 研究玉竹多酚成分及其对二氧化硅(silicon dioxide, SiO₂)诱导的A549细胞损伤的保护作用。方法 结合产率与不同溶剂提取物活性的关系，本研究选定80%甲醇/水为最佳提取溶剂。生物活性导向筛选表明，玉竹总多酚是发挥细胞保护作用的主要活性成分。从玉竹根茎提取物的多酚组分中鉴定化合物，并研究其对SiO₂诱导的A549细胞损伤的保护作用；结果 从玉竹根茎提取物的多酚组分中鉴定出28种化合物，且多数化合物对SiO₂诱导的A549细胞损伤表现出显著的保护活性，其ED₅₀值较低，保护活性优于白藜芦醇(14.7μmol·L^-1)。进一步进行了活性氧和凋亡测定，结果显示，多酚成分的保护作用可能与其抗氧化活性有关。结论 玉竹(Polygonatum odoratum)是一种传统的食物增补剂，具有扶正固本的作用。作者首次发现玉竹可以保护肺细胞免受环境微粒SiO₂的损伤。玉竹可作为一种潜在的健康膳食来源，并可进一步应用于功能性食品中。