苯甲酸及其钠盐在食品和药品中的应用

简要介绍了苯甲酸及其钠盐的理化性质和体内代谢过程，以及它的防腐、助溶等作用，也探讨了它对人体的毒性及其在人体内的解毒机理、安全性。     

维生素C的临床新用途

除一些传统、常规用途和用法外，近年来还发现了维生素C在治疗口腔溃疡、病毒性心肌炎、老年性外阴阴道炎、过敏性疾病、精神分裂症、抑郁症、色素沉着等疾病，以及抗肿瘤和缓解胆绞痛等方面的新用途。     

行为引导教学法在药物分析实验教学中的应用

为了培养学生的创新意识,充分发挥学生的主观能动性,提高学生的实验操作能力,我们在实验教学中进行了行为引导型教学模式的尝试,从实验教学的效果来看,显著提高了学生对实验的兴趣.能够较好的调动学生的积极性和主动性,在一定程度上增强了他们的创新意识.……     

HPLC法测定盐酸兰地洛尔起始物料B中有关物质的含量

目的：建立测定合成盐酸兰地洛尔起始物料B中有关物质含量的方法。方法：采用高效液相色谱法。色谱柱为AgilentXDBC。流动相为乙腈一水（40：60）,流速为1．0ml／min,检测波长为222nm,柱温为室温。结果：杂质A检测质量浓度线性范围为O．738~6．0μg／ml（r=O．9999）,总平均回收率为100．06％（RSD=O．48％,n=3）,检测限和定量限分别为0．0385、0．13ng。结论：建立的方法简便、快捷、结果可靠,可用于盐酸兰地洛尔起始物料B的质量控制。     

我国西南地区食品安全现状及对策研究

国际食品卫生法典委员会（CAC）对食品安全（food safetv）的定义是：消费者在摄人食品时，食品中不含有害物质，不存在引起急性中毒、不良反应或潜在疾病的危险性^[1]。世界卫生组织（WHO）的定义为：食品安全问题是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。根据上述国际一致公认的食品安全概念，结合我国的实际情况，食品安全一般是指卫生安全．     

高效液相色谱法测定妇月康胶囊中阿魏酸含量

目的用高效液相色谱（HPLC）法测定妇月康胶囊中阿魏酸含量。方法采用Kromasil C18（250mm×4．6mm，5μm），流动相为乙腈-甲醇-0．1％磷酸（8：17：75），检测波长为320nm。结果阿魏酸质量浓度在4—32μg／mL范围内与峰面积线性关系良好，平均回收率为99．80％，RSD=1．26％（n=6）。结论HPLC法简便、快速、准确，可用于妇月康胶囊的含量测定。     

肉桂的研究现状及应用进展

肉桂(Cinnamomum cassia Presl),又名玉桂,系樟科樟属,常绿乔木,树高达10多米。肉桂药用始载于《神农本草经》,列为上品。“味辛温,主百病,养精神,和颜色,利关节,补中益气。为诸药先聘通使,久服通神,轻身不老。面生光华,眉好常如童子。”肉桂在《本草纲目》列于木部第三十四卷:“坚筋骨,通血脉,宜导百药,久服,神仙,不老”常用于“阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,经闭,痛经。”同时肉桂也是一种使用极为普遍的香料,它可用做动物性食物或汤菜的调味剂,并常与花椒共粉而用,也可以用做调配各种香型(如薰农草香型、香薇型等)的香精。