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桃仁来源于蔷薇科植物桃Ｐｒｕｎｕｓｐｅｒｓｉｃａ(Ｌ .)Ｂａｔｓｃｈ或山桃Ｐ .ｄａｖｉｄｉａｎａ (Ｃａｒｒ .)Ｆｒａｎｃｈ的干燥成熟种子[1] ,始载于《神龙本草经》 ,历代本草均有收载 ,具有活血祛瘀、润肠通便等功效。中国药典要求桃仁种子表面黄棕色 ,去皮后的种仁为类白色[1] ,以身干、颗粒均匀、整齐饱满、不破碎者为佳[2 ,3] 。据报道 ,桃仁含挥发油 0 4 % ,脂肪油 4 5 % ,其油中主含油酸甘油酯和少量亚油酸甘油酯 ,另含苦杏仁酸等[4 ] 。由于其油脂含量较高 ,在贮藏保管过程中 ,常易发生酸败现象。笔者对桃仁酸败度进行了考察… 相似文献
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