绿色木霉固态发酵纤维素酶生物量的测定及发酵培养基的初步优化

为了测定绿色木霉固态发酵纤维素酶的生物量，采用紫外分光检测固态发酵过程中麦角固醇的量．确定了其最佳提取工艺：在75℃恒温水浴中反应0．5h，用乙醚萃取，乙醇定容，紫外282nm检测．在此基础上对绿色木霉固态发酵的培养基进行了初步的优化，并得到了最佳的培养基组合：碳源为蔗糖，无机氮源为(NH4)2SO4，水料质量比为2．2，pH为5．5．用该培养基，CMC酶活和滤纸酶活分别比优化前提高了21．0％和44．1％．     

用于育种的结构类似物的计算机辅助选择

借助于计算机,对已成功地用于菌种筛选的一些结构类似物及它们对应的化合物的三维空间结构的相似性和使用效果,分别进行了测试和比较.介绍了使用ACD labs软件包为菌种选育选用合适的结构类似物的方法.     

谷氨酸棒杆菌的氨基酸输送系统的存在、功能及其在氨基酸生产上的重要性

主要介绍了谷氨酸棒杆菌(Corynebacteriumglutamicum)中各种氨基酸输送系统及其基因、底物、特性和在氨基酸生产上的应用.     

生物素和VB1在谷氨酸棒杆菌过量合成缬氨酸中的作用

通过对谷氨酸棒杆菌突变株AATV341进行生物素和VB1添加量的实验，探讨了生物素和VB1添加量对该菌株菌体质量及缬氨酸产量的影响；同时根据对AATV341进行的胞内外某些特定氨基酸和有机酸检测，研究了这两种维生素对碳架代谢流的分布，尤其是对丙酮酸节点处的代谢流量分布的影响。结果表明，生物素添加量在40μg／L时，菌体质量和缬氨酸在胞外的累积明显提高，谷氨酸在胞外累积降低；VB1的适量添加，可提高缬氨酸在胞外的累积，降低发酵液中乙酸和草酰乙酸的含量。     

谷胱甘肽S转移酶的安全性评价

为了评价谷胱甘肽S转移酶(GST)的安全性，文章通过单次给药毒性试验和免疫毒性试验对GST的毒性进行了研究。采用单次给药毒性试验的方法，分别准备雌雄ICR小鼠各10只，采用最大给药量法，尾静脉注射GST,单次给药最大给药剂量为2.75 mg/kg,观察ICR小鼠的中毒症状及中毒症状出现的时间、表现程度、发展过程、动物死亡前的特征及死亡时间等。采用免疫毒性试验的方法，50只小鼠随机分为5组，通过迟发型超敏反应方法，观察GST对迟发超敏反应的影响；40只小鼠随机分为4组，通过溶血空斑试验方法，评价其对小鼠体液免疫功能影响。单次给药毒性试验结果表明：和生理盐水对照组相比，实验组小鼠一般状况良好，体重逐渐增加，给药组动物各个脏器均未发现异常表现情况。免疫毒性试验结果表明：与溶剂对照组相比，体重未见明显降低，实验组动物胸腺指数和脾指数均无显著性差异，但剂量为1 500 ng/只的GST给药组，无论是否含有佐剂，其肿胀度和溶剂对照组均有显著性差异(P≤0.05);GST给药各组动物溶血空斑计数和对照组比较无显著差异(P>0.05)。GST的单次给药的最大耐受剂量(MTD)大于2.75 mg/...