牛膝多糖研究进展

牛膝多糖是从中药牛膝的干燥根里分离得到的果聚糖，相对分子质量小，水溶性好，易被人体吸收，具有广谱的免疫调节活性。牛膝多糖经结构修饰（硫酸酯化，磷酸酯化，羧甲基化，羟甲基化）后得到的一系列的多糖衍生物显示出更高的活性或新的生理活性，具有广阔的药物开发及应用前景。现对牛膝多糖的结构、分离、药理活性、及其衍生化修饰等方面的最新研究进展进行综述。