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菊苣酸是一种重要的多酚化合物,在许多植物中广泛存在。菊苣酸具有抗炎、抗病毒、抗氧化、提高免疫力等多种生物活性,在调节能量代谢、糖代谢方面有独特功能,具有干预肥胖等代谢疾病的潜力。近年来国内外不断有关于菊苣酸调节糖代谢的研究,通过对菊苣酸调节糖代谢的研究现状进行综述,旨在为防治糖代谢紊乱和开发菊苣酸提供依据。 相似文献
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