蓝萼香茶菜中蓝萼甲素提取工艺研究

目的：考察蓝萼香茶菜中蓝萼甲素提取工艺。方法：采用L9（34）正交试验法优选甲醇回流提取时间、提取次数、固/液比;采用HPLC测定蓝萼甲素含质量。结果：蓝萼香茶菜甲醇提取的最佳工艺条件为（A2B2C3）,即提取时间为1.5h,回流提取2次,固/液比为1：15时,测得的蓝萼甲素含质量最高。结论：该法提取与测定蓝萼甲素含质量准确,数据可靠,适用于蓝萼香茶菜中蓝萼甲素含质量测定。