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<正> 氨基酸(Amino Acid)是构成蛋白质的基本单位,是生物合成激素、酶、核酸、血红素的原料,是人体重要营养要素之一。它参与生物体内的新陈代谢和各种生理机能,在人体显示特殊的生理作用。它不仅维持生命和健康,还可促进病后身体康复及伤口愈合,对不能经口从食物中摄取蛋白质的危重病人,应用氨基酸配合糖、脂肪、维生素、电解质等可获得挽救及维持生命的作用。但是若应用不当可引起代谢紊乱,甚至加重病情或危 相似文献
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