碰碰香不同部位挥发性成分的分析

目的:对碰碰香中的挥发性成分进行SPME-GC-MS定性定量分析。方法:采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对碰碰香不同部位挥发性成分进行分析,利用峰面积归一化法测定各个成分的相对百分含量。结果:从碰碰香的3个不同部位中总共分离出40个成分,主要含有酮、烷烃、烯烃、芳香烃、醇和酯等类化合物。3个部位中共有成分5个。其中根中含量最高的为莰烯(17.42%),茎和叶中含量最高的均为柠檬烯,含量分别为27.56%和27.07%。结论:碰碰香不同部位中的挥发性成分差异性很大。