“1：1：1”食用调和油辨仔细

不久前，国内电视热播“1：1：1食用调和油”广告，引起油脂界专家、学者和消费者的广泛关注，在此有必要细细辨析，避免误导。     

喝水喝到点子上

水是生命的源泉，人体内的体液约占人体重量的2／3左右，而体液中的主要成分是水，它是生命的重要组成部分。水质的优劣与人的健康密切相关，为了维持人体的正常功能，包括消化、排泄、循环、调节体温、润滑．代谢等过程，都需要充分的水来完成，补充水分对人体而言，在生活实践中有着明显的功效。如预防感冒．膀胱炎、肾结石和尿路结石，消除运动后的疲劳等等都离不开水的作用。因此，水又被称为“百药之王”。为了保持身体健康，喝什么样的水越来越为人们关切和重视。     

卵磷脂想说爱你不容易

生活在人群繁冗的都市,你我或许都有同样的感慨:生活越来越好,各种各样的疾病却越来越多。于是,很多人会把如何保健,如何使自己身体健康的问题关注在各种保健品中。值得安慰的是,人们已经逐步增强保健意识,防病于未然。但另一方面虽说人们的思想保健意识已经形成,但这些形形色色保健品的功效却不为广大老百姓所知晓。盲目选择保健品,既花钱,达不到保健作用,还治不了病。卵磷脂,对于大家来说,都不陌生,很多子女都会给自己的父母买回去,以为这样既可以保健,又能治病,却不去考虑卵磷脂本身到底有什么功效?是不是可以当作药来治疗?     

老年人膳食·营养·健康

联合国第４７届大会确定１９９９年为国际老年人年,主题是建立不分年龄人人平等的社会。人口老龄化已经成为全球性问题,据统计,我国目前有６０岁以上人口１－２５亿,占全国人口的９－７％,已进入人口老龄化阶段,并以３－２％的速度递增,大大高于人口增长速度。老年人处于逐年增长的趋势,预计２０００年将达到１－３亿以上,成为世界上老龄人口最多的国家。随着我国经济的发展,人民生活水平和质量的提高,生活模式的改变和社会人口的老龄化,北京市进入老年人型的时间比全国早１３年。威胁老年人健康最大的是心脑血管病和糖尿病。我…     

享有人人健康 提倡天天喝奶

人类的生存繁衍离不开乳,乳是人类最好的营养食物。乳和乳制品营养丰富,含有高质量蛋白质、脂肪、碳水化合物、大量维生素、矿物质,是天然钙质的极好来源。无论从消化利用率还是从生理、生物学价值来衡量,乳和乳制品的营养价值都是自然界中其它食物无法比拟的,因而被誉为"最接近于完善的食品"。