永济市街头饮食摊点卫生管理探讨

通过对永济市街头饮食摊点由分散到集中管理模式的转变，就集中管理的做法和优势进行了探讨。并提出了一些有效管理措施，认为集中管理是目前治理街头饮食摊点的一种有效方式。