不同效价组织培养人用狂犬病疫苗免疫后抗体水平的监测

本文对禹州市262例犬咬伤者接种不同效价的狂犬病疫苗,用ELISA法检测三组疫苗免疫后血清抗体。A组、B组和C组抗体阳转率分别是77.9％、85.06％和89.89％。三种不同的效价疫苗的免疫效果无显著性差异。免后抗体阳转率与年龄、性别无关。     

2004年-2007年禹州市桶装饮用纯净水卫生检测结果分析

目的监测和分析禹州市2004年-2007年桶装饮用纯净水卫生状况及存在的问题,为制定卫生管理制度提供依据。方法随机抽取各纯净水生产企业和市场销售点桶装饮用纯净水样品321份,按GB17324-2004、GB/T8538、GB17323和GB/T4789.21-2004规定的方法进行检验。检验项目包括感官、微生物和理化指标。结果321份样品总合格率为71.7%,2004年和2005年的合格率显著低于2006年和2007年;各项指标中菌落总数合格率为80.7%,电导率合格率为77.3%,霉菌合格率98.1%,高锰酸钾消耗量合格率99.1%,亚硝酸盐合格率99.1%,其余项目合格率100%;另外抽检的合格率显著低于生产企业主动委托检测的样品。结论禹州市桶装饮用纯净水尚存在较大卫生质量问题,以菌落总数和电导率超标为主,应加强监督管理,确保桶装饮用纯净水安全。     

禹州市2005年医疗机构消毒效果检测

目的 了解禹州市医疗机构消毒卫生工作现状,为进一步做好此项工作提供科学依据。方法按卫生部2002版《消毒技术规范》进行检测及评价。结果我市医疗机构医院消毒管理总体水平较差,总合格率为58.64%。市级医院优于专科门诊类医院,专科门诊类医院优于诊所(χ2=353.31,P<0.01)。农村诊所是我市消毒卫生管理的薄弱点。结论建立长期有效的监督体制,规范医疗消毒卫生管理,减少医院感染的发生,阻断可能存在的传染病传播途径。     

2009-2011年禹州市食品中食源性致病菌污染状况调查

目的了解禹州市居民主要消费食品中常见食源性致病菌的分布状况,为禹州市食品安全风险评估和食品卫生监督提供有力的科学依据。方法从市场上随机抽取10类食品(生肉、动物性水产品、熟肉制品、冰激凌、果汁类、糕点类、凉拌菜、沙拉类、速冻熟制米面制品、即食非发酵性豆制品、蛋制品、米粉类)共计190份样品,依据河南省食源性致病菌检测作业指导书和国家标准检验方法 GB4789进行检测。结果 190份样品中共检出致病菌34株,检出率17.9%,其中沙门菌检出7株,单核细胞增生李斯特氏菌检出18株,副溶血性狐菌检出1株,创伤性狐菌检出1株,金黄色葡萄球菌检出3株,蜡样芽孢杆菌检出4株。结论禹州市居民主要消费食品中存在食源性致病菌污染风险,其中以生肉、米粉类、凉拌菜污染最为严重。     

一起由变形杆菌引起的食物中毒

2007年1月2日,禹州市某职工食堂发生一起食物中毒事件,11名下井工人于凌晨2时在该公司职工食堂一号伙就餐后自7时起相继出现了头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等消化道中毒症状。经调查,判定为一起由变形杆菌引起的食物中毒。1流行病学调查1.1事件发生经过2007年1月2日凌晨2时至3时30分,某公司井下采煤工18人及管理人员共约20人在该公司职工食堂一号伙就餐,餐后自凌晨7时起相继有11人出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等消化道中毒症状。患者全部住院治疗。1.2可疑食物调查经调查,进食食物主要是火烧馍夹凉拌熟肉,未食用者未发病…     

一起亚硝酸盐食物中毒调查

目的 了解一起食物中毒的发生原因。方法采取现场卫生学调查、流行病学调查和实验室检验综合分析。结果该事件为食用卤猪肉引起的亚硝酸盐食物中毒。结论应加强对卤肉小作坊的卫生监督管理，规范添加剂的使用，杜绝此类事件发生。     

禹州市139份卤肉制品中亚硝酸盐含量抽样调查分析

目的 了解卤肉制品中亚硝酸盐含量。方法随机抽取市区各大农贸市场卤肉摊点卤肉制品进行亚硝酸盐含量测定。结果90.53%卤肉摊点使用亚硝酸盐,使用量掌握较好,90.65%合格,合格率较高。结论禹州市卤肉制品大部分有亚硝酸盐,部分摊点过量使用亚硝酸盐,须加强监督管理。     

禹州市食源性疾病病例监测结果分析

目的 了解引起禹州市居民食源性疾病的主要暴露食品种类及暴露食品种类中常见食源性致病菌的分布状况、食源性疾病发生的流行情况。方法 收集哨点医疗机构在2015年—2021年报告的食源性疾病病例资料，用描述性流行病学方法按人群年龄、性别、职业及发生场所、发病时间、食品包装加工方式等因素数据进行分析。结果 8 488例病例中，男性4 422例，女性4 026例，男女性别比为1.1:1;年龄分布以31岁～59岁病例占比最高(38.3%),职业人群中农民占比最高(64.5%),不同发病场所中家庭占比最高(75.4%),不同加工方式的食品中家庭自制食品占比最高(38.8%),主要暴露食品种类中粮食类及其制品占比最高(24.0%)。在采集的1 278份标本中，共检出病原菌189份，阳性率为14.8%,诺如病毒、致泻性大肠埃希菌、沙门菌、志贺菌阳性检出率分别为10.2%、3.2%、1.3%、0.1%。结论 应重点关注农村居民家庭卫生饮食状况，加强对自制食品、散装食品、街头食品的监测和监管，开展食品安全教育，普及食品卫生知识，减少食源性疾病的发生。