餐饮业现榨果蔬汁微生物污染状况调查

<正>现榨果蔬汁饮料是指以新鲜蔬菜或水果为原料,经过人工挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而成的没有采取任何的杀菌措施,供消费者饮用的非定型包装饮料[1]。为了解临海市餐饮行业自制现榨果蔬汁饮料的微生物污染情况,     

临海市疾病预防控制中心检测样品的质量控制

实验室的主要工作是对送检样品的检测.实验室检测样品的管理是检测过程中一个重要环节,是确保检测结果的准确性、公正性的前提条件,也是直接影响检测结果的因素之一,所以建立样品的规范化管理制度和处置程序,是<实验室认可准则>(CNACL 201-2001)有关样品管理的根本要求,也是检测样品具有代表性、有效性、真实性的有效保证.本中心在开展实验室国家认可活动中,对样品的接收、识别、流转、贮存及处理各个环节实施了有效的质量控制,现报告如下.     

一起产肠毒素大肠埃希菌食物中毒调查

本文报告一起由产肠毒素大肠埃希菌引起的食物中毒,发病率为29.5%,经流行病学调查和实验室检测,证实中毒者和袋装鲜牛奶检出同一种产肠毒素大肠埃希菌,现报告如下.     

临海市2011年食源性致病菌检测结果

近年来,随着全球经济的发展,由食品污染造成的疾病已成为当今世界上最受关注的公共卫生问题.食源性致病菌是引起食品污染的首要原因,是食品安全的重大隐患[1].2000年我国建立了全国食品污染物监测网以及食源性疾病监测网.为了解临海市居民主要食品中食源性致病菌的污染状况,确定食源性致病菌的污染来源,寻找预防食源性疾病的关键环节,进一步开展食品安全性研究,为食源性疾病的预防与控制提供科学依据,于2011年对市区内覆盖较多人口的农贸市场、超市和餐饮店进行了4类食品8种食源性致病菌的监测,现将结果报道如下.     

汞作业工人肾功能指标的观察

对98名汞作业工人和90名对照者进行尿α1-微球蛋白、白蛋白、IgG等指标的检测和分析。     

临海市月饼卫生质量检测分析

随着家庭作坊式月饼生产厂家的逐渐增多,月饼的质量成了人们所关注的问题。为进一步提高月饼的卫生质量,确保人民群众的身体健康,我们在2001-2003年,对本市食品厂及个体加工场的月饼样品进行了抽样检测,现报告如下：     

一起由沙门氏菌污染井水引起的伤寒暴发流行

1995年6月14日至7月4日,临海市尤溪镇吴加村发生伤寒病人26例,经临床血清学诊断、水源检测及流行病学调查,证实为一起由井水污染引起的伤寒暴发流行.     

RPH联合保留齿线术治疗Ⅲ、Ⅳ期混合痔的临床观察

目的探讨RPH联合保留齿线术治疗Ⅲ、Ⅳ期混合痔的有效性和安全性。方法选择92例Ⅲ、Ⅳ期混合痔患者,随机分观察组和对照组,每组46例,观察组采用RPH联合保留齿线术,对照组采用传统外剥内扎术,观察两组疗效、术后并发症(疼痛、出血、肛缘水肿、皮赘形成、排尿障碍等)、创面愈合时间情况。结果观察组有效率为95.7%,对照组有效率为82.6%,两组间比较差异有统计学意义(P<0.05)。观察组术后并发症中的疼痛、出血、排尿障碍、肛缘水肿、皮赘形成的发生率均明显低于对照组,观察组创面愈合时间明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 RPH联合保留齿线术治疗Ⅲ、Ⅳ期混合痔取得良好的疗效,与传统外剥内扎术相比,操作简便,损伤小,术后并发症轻,术后恢复快,值得临床推广应用。     

一起急性氯气中毒的临床分析

20 0 1年 1月 18～ 19日 ,临海市某化工企业发生了氯气外泄 ,两次事故先后共造成 8人出现不同程度的急性氯气中毒 ,现报告如下。1　中毒事故经过2 0 0 1年 1月 18日 10时 3 0分左右 ,某化工企业的液氯罐装车间分配台盲板垫片冲坏发生液氯泄露 ,事故造成过路群众 4人和厂内职工 1人急性氯气中毒 ,当地领导迅速赶到现场责令其停产检修后 ,于 2 0 0 1年 1月 19日 2 2时 2 5分左右液氯车间汽化器排污阀门突然爆炸 ,氯气大量泄漏 ,该车间的 2名职工戴上防毒面具冲入欲关闭气源 ,却因浓度太高而发生中毒。在随后的消防官兵的抢险过程中其中 1名消…     

一起由蜡样芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查报告

蜡样芽胞杆菌被发现已有一个多世纪，但其致病性长期认识不足，直至20世纪50年代才确认能引起食物中毒，直至70年代后国内外才有该菌导致食物中毒的报告。产生耐热肠毒素的金黄色葡萄球菌引起食物中毒近些年时有报道，但两者在一次食物中毒中同时被检出尚少见。本文报告一起由蜡样芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌共同污染袋装鲜牛奶．导致9名学生食物中毒的调查结果。