烟台市中小学生龋病情况调查

龋病是中小学生的常见病、多发病 ,其患病率仅次于视力低下 ,对正处于生长发育期的青少年儿童的身心健康危害极大。笔者将 2 0 0 0年烟台市学生体质健康状况调查研究中的龋病资料统计分析如下。1　调查对象与方法根据“2 0 0 0年全国学生体质健康状况调查研究实施方案”的要求 ,对我市 7、9、12、14岁和 17岁城乡中小学生 12 10人进行了调查 ,由口腔专业人员对每个学生进行检查 ,分别记录乳牙的龋 (d)、失 (m)、补 (f)和恒牙的龋 (D)、失 (M)、补 (F)人数和牙数。2　结果2 1　城乡学生龋齿患病情况　城市学生乳龋患病率 9岁最高为 76 11%…     

烟台市83起食品卫生行政处罚案例分析

为保证卫生行政部门有效地、正确地实施卫生行政管理,规范行政处罚行为,我们对2005年烟台市所辖13个县级卫生监督机构83起食品卫生行政处罚案例进行分析.……     

烟台市保健食品市场现状及其对策

《保健食品管理办法》自1996年6月1日正式生效以来,全国各地卫生行政部门加强了对保健食品的监督、监测及管理工作,为了解烟台市保健食品市场经销过程中的卫生状况,我们于1999年3月至4月对烟台市区56家医药门市部、保健品商店、大中商场的保健食品柜台进行了调查,并对存在的问题与对策进行了探讨。 一、调查方法 1.调查对象 对各经销单位经营的供人食用的特殊形态的保健食品,如胶囊、片剂、冲剂、     

烟台市部分中学生早餐现状调查

目的了解烟台市区中学生早餐现状,为有针对性地开展营养教育提供依据。方法采用问券调查的方法,对烟台市区一所中学1 021名学生进行调查。结果早餐质量良好的占9.2%,一般占52.1%,质量差的占38.7%;男生吃早餐的情况明显好于女生;每天早晨喝牛奶的中学生占68.6%,而每天早晨能吃到蔬菜和水果的中学生只占21.6%。结论烟台市区中学生早餐现状不容乐观,结构不合理。应对学生和家长加强营养教育,改变对早餐的传统认识,促进学生健康成长。     

1985～2000年烟台市中小学生营养状况分析

为了解本地区中小学学生15 a来营养不良和肥胖的发生发展变化情况,以便有的放矢,采取有效的预防措施,笔者对我市1985、1995、2000年3次学生体质调研中的营养不良及肥胖资料进行了统计,并加以讨论.     

烟台市部分海产品甲醛含量调查

[目的]为了解海产品甲醛本底含量及污染状况，以及不同处理方法对甲醛含量的影响。[方法]2003年2月至2003年12月在烟台市4处鱼港采集刚上岸海产品4类9种218份，市场采集亚硫酸品红定性阳性海产品17份。用乙酰丙酮法对样品甲醛含量进行了测定。[结果]海产品甲醛本底含量，均值为2．177mg／kg。从市场采集17份甲醛定性阳性海产品甲醛含量为6．12-2360mg／kg，平均159．887mg／kg；近海海水及远海海水各采集10份，均未检出甲醛。[结论]海产品存在甲醛本底，本研究为制定海产品中甲醛安全限量标准及食品卫生执法提供科学依据。