河北省54种冷饮制品的柠檬酸测定

为了调查我省添加剂柠檬酸在饮料中的含量 ,自 1998年以来我们对邢台、石家庄、沧州、保定等地采集了 5 4种不同类别的饮料进行了柠檬酸的测定。同时对柠檬酸溶液在容器中的不同浓度层的饮料进行了柠檬酸回收测定 ,并对不同浓度的含柠檬酸的饮料进行了口感实验。1　材料与方法1     

化妆品中硼酸的姜黄分光光度法

化妆品中硼酸的姜黄分光光度法贾丽华，韩会欣，邢俊娥，张迎新河北省卫生防疫站（河北０７１０００）近些年来，我国卫生部门对化妆品中硼的含量作了严格的限定，对三岁以下儿童所用的化妆品，不允许加入硼酸，成人用化妆品允许量为３％，但是，对于化妆品中硼酸的测定，...     

反相离子对色谱法测定水中硝酸盐,亚硝酸盐

反相离子对色谱法测定水中硝酸盐、亚硝酸盐韩会欣１贾丽华１张密芬２郝树勇２硝酸盐、亚硝酸盐是水监测中常做的项目。测定硝酸盐常用二磺酸酚分光光度法，及镉柱还原法。二磺酸酚法受氯化物、亚硝酸盐和铵等的干扰。镉柱法需将硝酸盐还原成亚硝酸盐，测定还原前后亚硝酸...     

沼液去除农药残留的研究

农民为增产增收、消灭虫害 ,大量使用和滥用农药 ,严重破坏了环境生态平衡 ,污染环境、污染土壤、污染水源、污染食品原料等。我国有各类化学农药至少 5 0 0多种 ,混合农药残留高达 5 0 %～ 80 % ,严重的危害人们健康。1　材料与方法1 1　样品采集 :每年分别采集市售蔬菜和绿色基地蔬菜为样本。1 2　农药测定 :农药测定按GB5 0 0 9- 1985和GB T17331- 1998执行。2　结果2 1　结果显示 ,1997年市售小白菜、韭菜、大葱、豆角、莴苣、芫荽、青椒、黄瓜、圆白菜、油菜、菜花等检出农药主要是乐果、氧化乐果和甲胺磷。 1998年主要为乐果、氧化…     

蔬菜农药残留量的调查研究

[目的]了解市售蔬菜粮食等和绿色基地蔬菜农药污染情况,研究减少蔬菜农药残留量的方法。[方法]按照GB5009.20—85和GB/T17331—1998方法对蔬菜粮食等农药残留量进行检测。[结果]1997～1999年市售10种蔬菜农药残留量的检出率分别为36％、44％、54％;绿色基地蔬菜三年来农药残留量的检出率均为0。1999年全省蔬菜、粮食、瓜果的农药残留量检出率分别为61.3％、54.1％、47.5％;超标率分别为55.8％、43.2％、27.9％。[结论]大力推广发展绿色蔬菜是减少农药污染、保障人民健康的最佳科学依据。