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预防医学   1篇
出版年
  1997年   1篇
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在日常生活中,传统的食物搭配多从色、香、味、形等方面考虑。但从营养学角度来讲,有些被认为是佳肴美味的食品,恰恰是对人体健康无益的。 ○葱不宜拌豆腐。因为葱中的草酸与豆腐中的钙结合,变成白色沉淀物——  相似文献   
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