食品中醛合次硫酸氢钠测定方法探讨

甲醛合次硫酸氢钠,俗称吊白块,又名雕白粉,易溶于水,温度稍高或遇酸,碱即可分解为甲醛,二氧化硫,是一种禁用于食品的工业漂白剂,在食品中不得检出,但有不少面食经营户利用吊白块能够漂白增鲜而用来制作“精粉”慢头,使市售馒头异常洁白,如果食用,对人体可造成一定的危害,目前国内尚无食品中吊白块的标准方法,我们采用水蒸汽蒸馏,吊白块分解为甲醛与二氧化硫,甲醛馏出,与变色酸在酸性溶液中呈紫色,依据颜色深浅,比色定量,此法灵敏度高,结果准确可靠。     

食品中甲醛合次硫酸氢钠测定方法探讨

甲醛合次硫酸氢钠,俗称吊白块.又名雕白粉、易溶于水,温度稍高或遇酸、碱即可分解为甲醛、二氧化硫,是一种禁用于食品的工业漂白剂,在食品中不得检出.但有不少面食经营户利用吊白块能够漂白增鲜而用来制作“精粉”馒头,使市售馒头异常洁白,如果食用,对人体可造成一定的危害.目前国内尚无测定食品中吊白块的标准方法,我们采用水蒸汽蒸馏,吊白块分解为甲醛与二氧化硫,甲醛馏出,与变色酸在酸性溶液中呈紫色.依据颜色深浅,比色定量.此法灵敏度高,结果准确可靠.     

保健食品委托加工现状及对策

目的探讨保健食品委托加工中存在的有关问题及对策。方法分析保健食品委托加工现状及存在问题。结果在保健食品委托加工中存在以下问题:委托方不按委托生产合同私自生产;委托方和生产方在保证产品质量的责任上划分不够明确;个别受委托方生产过程不符合卫生要求;异地加工加大了卫生监督的难度等。结论建议应有针对性地增加《保健食品管理办法》中对委托加工、异地经营等行为进行管理的条款;严格市场准入,推进生产规范的实施,加大监督执法力度;同时委托双方应订立委托加工合同明确双方食品卫生的责任和期限,共同努力促使我国保健食品产业健康发展。     

济南市桶装饮用纯净水卫生状况调查

目的：了解济南市桶装饮用纯净水生产企业卫生状况.方法：对济南市56家桶装饮用纯净水生产企业进行现场卫生学调查,并对其生产的桶装饮用纯净水进行随机抽样,依据GB/T4789-2003、17324-2003和GB/T5750-85检测微生物和理化指标.结果：桶装饮用纯净水生产企业的卫生许可证和从业人员的有效健康合格证都比较齐全,但有的企业厂房简陋,卫生管理制度不健全或落实不到位,难以保证产品卫生质量.样品的合格率为60.71%,菌落总数、电导率、高锰酸钾消耗量的合格率分别为62.50%、75.00%和96.43%,其他各项指标均合格.结论：桶装饮用纯净水企业的卫生状况良莠不齐,应引起有关部门的重视.     

多虑平治疗脑血管病顽固性呃逆24例临床观察

脑血管病所致呃逆，主要见于延髓附近病变，如延髓背外侧综合征、脑干出血、脑室出血和小脑出血等。其它部位的脑血管病，当晚期延髓功能受累后，也可发生。呃逆的出现常提示预后较差，治疗后也较困难。我院自1996年4月～1998年12月应用多虚平治疗脑血管病顽固性呃逆24例，效果满意，现报告如下：1临床资料与方法1．1　临床资料：24例中，男性21例，女性3例，年龄36～70岁，平均年龄52岁。病程2天～1月。其中脑干出血15例，小脑出血6例，脑室出血3例。在用多虑平治疗前曾用654－2，硝苯地平，针灸等治疗1～3天。1．2　治疗方法　除了积极治…     

2003年济南市消毒产品市场卫生状况调查

为进一步了解济南市消毒产品市场的卫生状况 ,制定相应的监督管理措施 ,2 0 0 3年 2月对济南市市区部分消毒产品销售单位进行了抽样调查。1　对象与方法2 0 0 3年 2月 ,依据《消毒管理办法》 ,对济南市市区 30家消毒产品销售单位的 178份产品进行生产企业卫生许可证 ,产品卫生许可批件 (产品备案凭证 ) ,产品标签、说明书 ,产品包装标识 ,产品卫生质量等方面的监督检查。依据《消毒管理办法》、《消毒技术规范》、《健康相关产品命名规定》进行判定。2　结果2 1　产品卫生许可状况　检查消毒产品 178份 ,具备企业生产卫生许可证、产品卫生…     

2004年济南市桶装饮用水卫生学调查

随着人们生活水平的不断提高，以及水资源污染程度的加重，经过加工处理的桶装饮用水渐入众多公共场所及寻常百姓家。为了解桶装饮用水的卫生质量，保证广大消费者的身体健康，于2004年3月至12月，对济南市部分桶装饮用水生产企业的卫生状况进行了检查，并采集成品水样进行检测。     

低声压级水平次声对大鼠阴道壁Ⅰ型胶原蛋白的影响

目的 研究低声压级水平次声对大鼠阴道壁Ⅰ型胶原蛋白的影响.方法 将30只雌性大鼠随机分出8只列入空白对照组(A组),剩下的22只与11只雄性大鼠按雌雄2:1进行合笼,1个月后得妊娠大鼠16只.将此16只妊娠大鼠建立产伤模型后随机分为两组:一组不做任何处理即阴性对照组(B组),一组进行低声压级水平次声处理即实验组(C组)...     

低声压级水平次声对大鼠阴道壁I型胶原蛋白的影响

目的 研究低声压级水平次声对大鼠阴道壁I型胶原蛋白的影响。方法 将30只雌性大鼠随机分出8只列入空白对照组（A组）,剩下的22只按雌雄2：1进行合笼,一月后得妊娠大鼠16只。将此妊娠16只大鼠建立产伤模型后随机分为两组：一组不做任何处理即阴性对照组（B组）,一组进行次声处理即实验组（C组）。次声组按30min/次、2次/d进行处理,20天后,麻醉所有SD大鼠获取阴道后壁,然后进行免疫组化检测I型胶原蛋白。结果 空白对照组（A组）大鼠I型胶原蛋白含量明显高于阴性对照组（B组）（p<0.05）;实验组（C组）I型胶原蛋白含量明显高于阴性对照组（B组）（p<0.05）。结论 低声压级水平次声能显著提高产伤大鼠阴道壁I型胶原蛋白的含量;妊娠、分娩及产伤降低了大鼠阴道壁的I型胶原蛋白水平。