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果脯蜜饯的细菌污染状况及污染菌相调查 总被引：5，自引：1，他引：5
果脯蜜饯是我国传统的美食之一,是旅游休闲的好食品.其色泽光亮透莹,肉质细腻致密,酸甜适中,爽口而有回味,因而深受广大消费者的喜爱.然而,它是直接入口的食品,为了了解果脯蜜饯的卫生状况,我们从杭州各超市随机抽取了10种果脯蜜饯,对其进行菌落总数和大肠菌群测定,并通过菌落形态、菌体形态、染色特性、生化试验等实验手段,对污染细菌进行菌相分析. 相似文献
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由于人口不断增长,工农业和现代化化学工业的发展,用水量及废水排放量也随之日益增多,环境污染日趋严重,饮用水源的污染已引起人们的极大关注[1].随之迅猛发展起来的瓶装水、桶装水受到消费者青睐,饮用天然水、矿泉水、纯净水已成为城镇居民的自然选择.随着时代的变迁,科学的不断发展,水的处理方法也发生了巨大的变化.O3净水器是原水经过炭棒粗滤,用高压放电产生O3的原理,使水在密闭的管道内流动时被高浓度的O3混和,并经过足够的时间,使水中的微生物包括芽孢被冲击,经O3处理的水在流至出水口时又被微孔滤膜过滤而截流水中的物质,水中的O3还原成O2,使O3减少到人们很难用嗅觉所能测出的程度.因此说O3净水器是日常饮用水的一次新的革命,也是时代进步的标志.本实验通过加入高浓度的细菌及芽孢菌,观察O3净水器的杀菌效果,并通过杀菌后室温下存放,观察可能存在的二次污染和光复活作用,现将实验结果报告如下. 相似文献
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由于人口不断增长，工农业和现代化化学工业的发展，用水量及废水排放量也随之日益增多，环境污染日趋严重，饮用水源的污染已引起人们的极大关注［１］。随之迅猛发展起来的瓶装水、桶装水受到消费者青睐，饮用天然水、矿泉水、纯净水已成为城镇居民的自然选择。随着时代的变迁，科学的不断发展，水的处理方法也发生了巨大的变化。Ｏ３净水器是原水经过炭棒粗滤，用高压放电产生Ｏ３的原理，使水在密闭的管道内流动时被高浓度的Ｏ３混和，并经过足够的时间，使水中的微生物包括芽孢被冲击，经Ｏ３处理的水在流至出水口时又被微孔滤膜过滤而… 相似文献
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