海南省部分地区3364名小学生饮奶相关知识、态度和行为现状及其影响因素分析

目的 了解海南省小学生饮奶相关知识、态度和行为现状，为儿童营养促进提供参考。方法 2021年11月3—5日通过分层抽样在海南省内抽取一个城市调查点和一个农村调查点，再随机抽取两个调查点共10所小学，抽中小学的所有在校三、四、五年级学生，共3 426名学生进行饮奶KAP问卷调查。结果 调查对象饮奶相关知识平均得分为(3.44±0.95)分，51.9%为饮奶高认知者；态度平均得分为(4.20±0.98)分，81.2%具有饮奶积极态度；行为平均得分为(2.55±1.30)分，22.5%具有良好饮奶行为。在饮奶相关行为上，性别、民族、年级和城乡差异有统计学意义(χ²分别为15.409、4.770、47.892、4.442,P<0.05)。饮奶相关知识和态度(r=0.233)、知识和行为(r=0.173)、态度和行为之间(r=0.336)之间有相关性(P<0.001)。二元Logistic分析结果显示，性别是小学生良好饮奶行的影响因素(OR=1.286,95%CI:1.088～1.516,P<0.001);与三年级学生相比，四、五年级学生良好饮奶行为可能性...     

海南省696名小学生饮奶行为及其对骨密度的影响

目的 了解海南省小学生的饮奶行为及其骨密度水平，并探究骨密度与饮奶行为的相关性，为促进儿童青少年骨骼的健康发育提供科学依据。方法 于2021年11月，采用分层整群随机抽样方法，分别从海南省三亚市和白沙县抽取三至五年级696名小学生进行调查，包括人口学特征、奶及奶制品的摄入情况、不良饮食行为、身体活动和睡眠情况，采用双能X线骨密度测量仪测量学生右侧前臂远端1/3处的骨密度。采用t检验比较不同饮奶行为小学生的骨密度，采用多元线性回归分析饮奶量与骨密度的相关性。结果 有25.3%小学生每日饮奶，13.9%小学生日均饮奶量≥300 g。小学生右侧前臂远端1/3处的骨密度平均为(0.237±0.041)g/cm²。每日饮奶组的小学生骨密度大于非每日饮奶组[(0.250±0.037)(0.204±0.034)g/cm²;t=15.00,P<0.01],日均饮奶量≥300 g的小学生骨密度大于日均饮奶量<300 g的学生[(0.284±0.036)(0.229±0.037)g/cm²;t=13.48,P<0.01]。...