气相色谱-串联质谱法测定水果中多种农药残留

目的:建立水果中38种农药残留的气相色谱-串联质谱分析方法。方法:样品用乙酸乙酯匀浆提取后,固相萃取法净化,采用气相色谱-串联质谱法-选择反应监测模式(SRM)测定,内标法定量。结果:在0.01 mg/L～10 mg/L范围内线性相关系数均大于0.99,分别在香蕉和番石榴中添加三个浓度水平(0.01 mg/kg,0.02 mg/kg,0.1 mg/kg)的混标,平均回收率为68%～120%,方法的相对标准偏差为0.41%～6.38%(n=6)。所有农药的方法定量限均小于10μg/kg。结论:该方法简单、灵敏、准确,具有良好的回收率和稳定性,较好的解决了样品本底的基质干扰,适用于水果中多种农药残留的测定。     

毛细管气相色谱法测定食品中的甲胺磷残留量

目的:为提高食品中甲胺磷农药的检测水平,建立毛细管气相色谱法测定食品中甲胺磷残留量的方法.方法:对试样用有机溶剂提取和固相萃取技术净化预处理,用毛细管气相色谱法分离,火焰光度检测器的磷滤光片FPD(P)检测,外标法定量.结果:方法最低检出量2.0×10-11g,样品中的添加浓度为0.04～0.2 mg/kg时,方法回收率在69.24%～94.75%之间,RSD为4.16%～12.26%.最低检测限和方法添加回收率均符合农药残留分析的要求.结论:该方法操作简便,重现性好,灵敏度、精密度高,测定结果可靠,对各种食品中甲胺磷的检测具有较好的适用性.