茶多酚调节免疫、抑制肿瘤及抗衰老作用的研究

[目的]　研究茶叶中主要的功效成分-茶多酚的抗肿瘤、免疫调节及抗衰老的作用及其机理。[方法]　茶多酚溶解在蒸馏水中,动物经口给予受试物,剂量为0.16g/kg、0.33g/kg、1g/kg体重。免疫调节、抗肿瘤及抗氧化实验均采用ICR小鼠,抗氧化实验同时做果蝇生存实验。[结果]　茶多酚组小鼠NK细胞的活性、巨噬细胞的吞噬能力显著高于对照组;对S180瘤的抑瘤率、接种EAC(艾氏腹水癌)小鼠的平均生存时间,茶多酚组显著高于对照组;茶多酚组小鼠血清超氧化物歧化酶(T-SOD)活力显著高于对照组,丙二醛(MDA)含量显著下降,果蝇的半数死亡时间(LT50)及平均最高寿命显著延长。[结论]　茶多酚具有免疫调节、抑制肿瘤、抗衰老的生物学功能,而且这三方面的作用密切相关。     

银杏叶抗衰老和调节血脂的实验研究

银杏叶是一种用途广泛、无不良反应的天然物质。我国用其入药已有上千年的历史,目前世界各国在临床上已用其制剂治疗冠心病心绞痛、脑老化、老年性痴呆、脑功能不全、哮喘等,已收到满意效果。本文仅就银杏叶对延缓衰老和调节血脂作用进行探讨研究。1　材料与方法1.1　材料...     

番茄红素调节免疫作用及机制研究

[目的]探讨番茄红素对免疫系统的作用及机制。[方法]经口给小鼠每kg体重1.67mg、3.33mg、10mg番茄红素,观察番茄红素对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响。[结果]番茄红素对小鼠迟发型变态反应有促进作用,ConA诱导的脾淋巴细胞增殖能力明显增强,溶血空斑数、血清溶血素也显著高于对照组,巨噬细胞对鸡红细胞吞噬率、吞噬指数明显高于对照组。10mg/kg番茄红素组血清超氧化物歧化酶(SOD)活力为133.8U/m l,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力为158.9 U/m l,丙二醛(MDA)含量为4.1nmol/mg,与对照组差异有显著性。[结论]番茄红素能够增强小鼠单核巨噬细胞作用及体液免疫和细胞免疫功能,这与其提高抗氧化能力有关。     

长江客轮船员膳食营养与生活行为调查

船员是一个特殊的职业群体，以往国内外营养调人报道中，多见对远洋船员的膳食营养状况分析，发现远洋船员的膳食中存在着脂肪供能占总热能来源的百计比过高，多种维生素摄入不足及心皿管疾病早发、多发的情况．而对江轮船员的膳食营养状况的报道比较少见，为了解江轮船员的船上膳食营养供给状况和船员的生活和卫生状况，及某些受膳食营养影响较大的疾病患病状况，对上海长江轮船船员膳食营养与生活行为进行了调查，为改善船员的膳食营养状况和生活了了为提供客观依据一、对象与方法1对象两艘长江客轮的147名船员，其中女27人，男120人，年…     

银菊珍珠的辅助降血压作用初步研究

[目的 ]　研究口服银菊珍珠的辅助降血压功能。　 [方法 ]　按“保健食品功能学评价程序和检验方法”检测。　 [结果 ]　实验室动物模型组与剂量组比较 ,剂量组血压有明显下降。临床试验表明 ,试食组有 2 6例病例有效(86 .6 6 %) ,而对照组有 6例病例有效 (2 0 .0 0 %) ,差异有显著性 (P <0 .0 5 ) ,服药 4周后收缩压 (SBP)及舒张压 (DBP)分别下降 (2 6 .11+ 14 .40 )mmHg及 (18.36 + 9.47)mmHg。心率变化治疗前后比较差异无统计学意义 (P >0 .0 5 )。 　 [结论 ]　银菊珍珠有辅助降压效果。     

初乳保健功能检测研究

[目的]　检测评价初乳对促进生长发育、增智和免疫调节的生物功能。[方法]　按“保健食品功能学评价检测程序和检验方法”检测。[结果]　服用初乳的实验小鼠,其生长发育情况,增智试验中水迷宫、避暗、自由活动箱试验,免疫试验中PMN细胞吞噬活性和胸腺体比,各项观察指标均优于对照组。[结论]　初乳具有促进生长发育、改善记忆、免疫调节等保健功能。     

牛磺酸对60Co γ射线损伤作用的影响

[目的]探讨牛磺酸抗电离辐射损伤机制。[方法]将ICR小鼠随机分为5组,其中3个实验组分别经口给予牛磺酸50,100,300mg/kg,共30d,辐照对照和正常对照组给予去离子水。第31天,除正常对照组外各组小鼠分别接受5GYCoγ射线一次性全身照射,观察牛磺酸对损害的保护效应及对抗氧化及免疫功能的影响。[结果]60辐照小鼠骨髓细胞微核率为26.6‰,显著高于正常对照微核率1.2‰,外周血白细胞数照射后3d下降为1.95×109/L,14d为3.80×109/L,明显低于辐照前7.60×109/L(P<0.05),骨髓细胞DNA含量也显著下降(P<0.05)。50mg/kg牛磺酸组,血清SOD活力为110.4U/ml,显著高于辐照对照组84.3U/ml(P<0.05);100mg/kg牛磺酸组,SOD活力、MDA含量、溶血素抗体积数明显优于辐照对照组;300mg/kg牛磺酸组SOD为137.8U/ml,MDA含量为5.8nmol/ml,溶血素抗体积数为83.8,脾淋巴细胞增殖试验光密度差值为0.154,外周血白细胞总数及骨髓细胞DNA含量上升,微核率下降,30d存活率明显提高,与辐照对照组差异有统计学意义。[结论]牛磺酸能够改善Coγ辐射对小鼠60损伤的生物学效应,这与其提高抗氧化能力及增强免疫功能有关。     

β-胡萝卜素辅致癌机制体外实验研究

[目的 ]建立改进的BALB/c 3T3细胞转化试验方法 ,简便、快速检测 β 胡萝卜素通过诱导细胞色素P45 0酶提高苯并 (a)芘、吸烟焦油致癌作用。 [方法 ]每组 12瓶细胞 ,每瓶接种 10 4细胞 ,2 4h后加受试物 ,1周后 2瓶细胞用结晶紫方法测定细胞毒性 ,其余 10瓶换含 2 %胎牛血清和 1%ITES( 2 0 0 μg/ml胰岛素 ,2 0 0 μg/ml人转铁蛋白 ,12 2 μg/ml氨基乙醇 ,0 0 3 4μg/ml亚硒酸钠 )DMEM /F12转化表达培养液。每周换液 2次 ,第 2 5天甲醇固定 10min ,2 5 %Giemsa染色 5～ 10min ,肉眼计数直径 >2mm转化灶。 [结果 ] 0 5、1μmol/Lβ 胡萝卜素、10 μmol/Lα 萘黄酮、10 μmol/L苯并 (a)芘和 2μg/ml吸烟焦油对细胞相对存活率均大于 90 %。 1μmol/Lβ 胡萝卜素能提高苯并 (a)芘、吸烟焦油的细胞转化率平均每瓶细胞转化灶分别增高 3 2 %和 5 0 0 %。α 萘黄酮可以抑制 β 胡萝卜素增强吸烟焦油和苯并 (a)芘细胞转化作用。[结论 ]β 胡萝卜素增强苯并 (a)芘和吸烟焦油对BALB/c 3T3细胞转化能力 ,可被混合功能氧化酶抑制剂α 萘黄酮阻止 ,提示 β 胡萝卜素辅致癌作用是通过诱导细胞色素P45 0酶所致     

吸烟者CYP1A1和GSTM1基因多态性与DNA损伤关系

[目的]探讨吸烟者Ⅰ相代谢酶CYP1A1和Ⅱ相代谢酶GSTM1基因多态性与DNA损伤的关系。[方法]选择吸烟量、性别、年龄、生活方式基本相同的吸烟者123例,应用Pyrosequencing技术进行个体基因型测定,彗星试验测定外周血淋巴细胞DNA损伤程度。[结果]在123名吸烟者中,CYP1A1突变型(CYP1A1Val/Val)占CYP1A1等位基因型的28.5%,GSTM1缺失型(GSTM1null)占GSTM1等位基因型的56.1%。具有CYP1A1Val/Val和GSTM1null基因型的个体有19名,占吸烟者总数的15.4%。同时具CYP1A1突变型和GSTM1缺失型纯合个体,淋巴细胞的拖尾形成率为97.5%,尾长达120.9μm,尾矩为42.4μm,显著高于野生型个体(P<0.05),且尾部DNA的荧光强度明显升高,而突变杂合型个体DNA损伤无明显加重。[结论]CYP1A1突变型与GSTM1缺失型共同携带者对DNA损伤敏感,多个突变基因对DNA损伤可能具有协同作用。     

比较两种推荐的TA102菌株间接诱变剂的致突变性

[目的 ]选定TA10 2菌株间接诱变性的参照阳性剂和有效剂量。 [方法 ]按Ames试验平板掺入法 ,比较两种化合物的诱变性和剂量 反应关系。 [结果 ]①在加S9的条件下 ,每皿 1,8 二羟基蒽醌 5 0～ 10 0 μg对测试菌株TA10 2具有明显的诱变性 ,5 0 μg/皿回复突变菌落数为 72 4个 /皿 ,是自发回变数的 2～ 3倍 ,且有明显的剂量 反应关系 ;不加S9,回复突变菌落数未发生显著性差异。② 2 氨基芴 (2 AF)每皿 0 5～ 2 0 0 μg ,在加和不加S9实验条件下 ,回复突变菌落数均未超过溶剂对照的 2倍以上 ,且无剂量 反应关系。 [结论 ]根据我室重复试验TA10 2 S9所用的阳性剂可选择 1,8 二羟基蒽醌 ,2 AF不能作为TA10 2 S9mix阳性剂