惠州市大亚湾区饮食行业食具卫生状况调查分析

随着南海石化项目在惠州市大亚湾经济开发管理区落户，来往人口的逐渐增加，必将会带动饮食服务业的发展。而饮食行业中公共食具的卫生对预防和减少各种疾病的传播，保障人们身体健康具有重要意义。为了解我市大亚湾区饮食行业食具的卫生状况，为今后的食品卫生监督管理工...     

惠州市饮食业餐具洗消剂残留状况及消毒效果分析

与饮食密切相关的餐饮具的清洗、消毒工作若处理不当势必影响人们的身体健康。餐具洗涤剂和消毒剂由于使用方便、易溶解、稳定性好、成本低,因而在饮食业中被大量使用。但是使用不当,会造成洗涤剂和消毒剂在餐具上的残留,对人体产生不良影响,如阴离子洗涤剂含     

惠州市卫生监督体系建设现状调查

目的掌握惠州市各级卫生监督机构建设的现状，为依法加强该市卫生监督工作提供依据。方法采用阀卷调查方法，对惠州市、县两级五个卫生监督体系建设现状进行调查。结果惠州市县两级卫生监督体系已初步建立，但现有的人、财、物等条件还不适应当前卫生监督工作的需要。结论政府应进一步加大对卫生监督事业的投入，提高卫生监督服务水平。